喝綠豆湯有哪些好處？
綠豆湯的好處最普遍的看法就是清熱解暑，是家家戶戶夏日裡常喝的一道湯，因為價格便宜，製作簡單受廣大人民羣眾的喜愛。
不過綠豆湯性寒，不適合天天飲用，對於體質虛寒的女性朋友也要多加註意。
除了普遍的認為綠豆湯有清熱解暑的功效外，其實綠豆湯對皮膚還有一定的保濕補水的作用。
而綠豆湯煮治的時間長短不同，功效也是有區別的，下面就具體說明一下。
如果想要解暑：那麼煮熟綠豆，湯水比較清亮就可以了，不要煮的過久，煮開後就行了。
如果想要達到解毒的功效：那麼就要煮到軟爛綠豆外殼已經脫落的程度為宜。
我們家每年夏天常會煮綠豆湯來喝，而我們家都是煮到綠豆殼都脫落的程度，最後加適量冰糖，非常好喝。
步驟也很簡單：
首先是把綠豆提前泡4小時以上，然後洗凈倒進鍋裏煮。
然後這時可以加糖，再蓋蓋，不過不要蓋嚴實了，留點縫隙出氣，這樣煮5-8分鐘就可以了。
我們家這多年來都是這樣煮綠豆湯的，味道不錯。
綠豆雖好，不過畢竟比較寒涼，不宜經常喝，大家要注意。
清熱解暑，放些冰糖，冰箱冷藏下，喝著那是一個爽
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解暑很好的！
性涼味甘，清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚功效。常喝綠豆湯，可以排毒養顏，清理胃腸道。預防上火，對於護膚，補水，保濕也有一定的效果。但體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯會導致腹瀉或消化系統免疫力降低，湯水類的都不易多喝，適合就好。在家裡煲可以放點陳皮，味道不錯。（注意不要放了太甜了）
希望可以幫到你…
清熱消暑 抗菌抑菌 降血脂
用我們常用的話來解釋就是盡大可能的避免我們因為天氣過熱中暑，同時可以去火，但是綠豆屬於性寒，脾胃不好的人應該少喝為好
綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。
綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱，煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起喫進去，就可以達到很好的清熱功效。綠豆的解毒之功在內，所以說為瞭解毒，煮綠豆湯時最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。
綠豆的籽粒和水煎液中含有生物鹼、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。
體質虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。
綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，有薏仁綠豆湯、百合綠豆湯等。綠豆湯的營養成分豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。具有清熱消暑、抗菌抑菌、降血脂等功效。
1、 清熱消暑 夏天或在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。
2、 抗菌抑菌 綠豆湯對葡萄球菌有抑制作用，單寧能凝固微生物原生質，可產生抗菌活性。而綠豆湯中的黃酮類化合物、植物甾醇等生物活性物質有一定程度的抑菌、抗病毒作用。另外綠豆湯中的生物活性物質香豆素、生物鹼等可以增強免疫力，可以間接發揮抗菌作用。
3、 降血脂 綠豆湯中的多糖成分，能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。
4、 促進代謝 綠豆湯中的籽粒和水煎液中含有生物鹼、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動，具有重要的促進作用。
綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是漢族民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專家提醒，體質虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。
一、消暑安神
綠豆湯在夏季是一道解暑佳品，因綠豆含有豐富的蛋白質和礦物質，有消暑安神的功效。我們平時在家中可以做綠豆粥，綠豆冰沙等，這樣搭配食用更能體現綠豆湯的價值。
二、清熱降火
綠豆湯具有清熱降火的作用，比如熱重上火的人羣可以常喝綠豆湯來降火，讓身體更舒服。
三、開胃健脾，促消化
綠豆所含豐富的生物鹼和香豆素等生理活性物質對新陳代謝有良好的促進作用。對於消化不良，腹脹等人羣可以食用綠豆湯來緩解身體的不適。另外在夏天不想喫飯，沒有胃口的時候也可以喝綠豆湯帶來良好的緩解效果。
四、解毒益氣
綠豆湯還有很好的解毒效果，對於我們身體的一些毒素需要排除，綠豆湯起著非常重要的作用。這就是綠豆湯的排毒的功效。
五、滋潤皮膚，美容
女生朋友常喝綠豆有改善乾燥皮膚的作用，綠豆可以讓皮膚供給充足水分，有效強化皮膚的水分保濕能力，天然多聚糖在肌膚表層形成透明、有彈力的保濕膜，使皮膚潤澤、有彈力。所以綠豆湯的這一功效與作用就是能美容養顏了。
六、降血脂降膽固醇
綠豆湯具有降血脂降膽固醇的作用。因綠豆含有的多糖能促進我們體內血脂的水解，具有一定的降血脂的作用，而綠豆裡面還含有另一種球蛋白多糖，能阻止我們對膽固醇的吸收。
七、抗過敏，保肝護腎
綠豆湯具有有一定的抗過敏功效，所以愛過敏的人羣可以喝綠豆湯來緩解。綠豆裡面還含有胰蛋白酶抑製成分，具有保護肝臟和腎臟的保健效果。
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