♫ 日期：2017.11 ♫

新开幕没多久的义大利小镇IL Borgo义式料理餐厅位于昌平路二段上的仁美公园旁

主厨是义大利人，原料皆从义大利进口来台，料理皆是手工制作

让大家不用到义大利就可以品尝到来自义大利传统美味～

义大利小镇IL Borgo义式料理餐厅是三角窗店面

因为是整片落地窗所以店内采光很好，餐点都可以拍都很好看啊>////<

附近有汽机车停车格还算好停车，不过还是建议骑机车来比较方便噢!!

★★ 台中北屯义大利面义大利小镇IL Borgo义式料理餐厅菜单价位参考(如有变动依照店家公告为主) ★★

义大利小镇IL Borgo义式料理餐厅主餐一共有四种可以选择

分别是：主厨手工义大利面（宽面）、义大利直面（一般常见的义大利面条）、义式炖饭（米心是八分熟的）、义大利千层面

只要点任一主餐加100元即可升级套餐，享有：法国面包、浓汤、附餐饮料（阿萨姆红茶或咖啡二选一，或是改点其它饮品可折抵20元）

很推荐这个加100元升级套餐的组合 

 

 

义大利小镇IL Borgo义式料理餐厅店内环境照

 

如果想要要拍出美美的IG照，非常推荐坐在窗户旁，自然采光超级加分的～

  

这就是主厨手工义大利面的宽面，是用杜兰朵小麦制作而成的。

义大利小镇IL Borgo义式料理餐厅会选用杜兰朵小麦来制作面条是因为它属于低GI值的食物（糖尿病患者就很适合吃）

杜兰朵小麦蛋白质含量比较高，相对淀粉成份较少。

首先上来的是升级套餐的浓汤，今天喝的浓汤是南瓜浓汤，每次的浓汤都不太一样喔！

一开始还以为那些丁状是炖煮后的南瓜，结果是面包

 

南瓜浓汤超级浓郁，Nash哥有吃到谷物，喝起来除了南瓜味还有淡淡的谷物麦香味。

而面包丁泡在南瓜汤里变得非常软，一咬下去立刻在嘴中化开。

升级套餐的法国面包，所附的沾酱是蒜香奶油。

法国面包外酥内软越嚼越香，与蒜头奶油咸香的口感搭配起来很不错。

 

  

我点的主餐西西里海鲜番茄面$300元(+100元升级套餐)，这是主厨手工义大利面。

西西里海鲜番茄面，传统义大利作法，使用大量海鲜和番茄熬出浓郁酱汁，非常浓郁的一道海鲜料理。

  

跟我一样喜欢吃海鲜的朋友，很推荐点这道西西里海鲜番茄面，可以吃到浓郁的茄汁跟新鲜美味的海鲜

由杜兰朵小麦制成的宽面吃起来有嚼劲有口感，与一般的义大利面Q滑的口感完全不同，还有淡淡的麦香。

 

西西里海鲜番茄面的虾子都帮客人去壳了，好贴心～然后虾子好好吃啊

 

Nash哥点的威尼斯墨鱼炖饭$290元

店家介绍这道威尼斯墨鱼在威尼斯是做威尼斯墨鱼面，

不过在这则是把面改成炖饭，主要是因为台湾人接受度会比较高

((但店家有说如果想把饭改成面也是可以的～但要问店家价格是否相同ㄛ

义大利小镇IL Borgo义式料理餐厅考量台湾人的饮食习惯，所以炖饭米心是八分熟

而一般常见的是六七熟，吃起来就会比较硬。

威尼斯墨鱼炖饭米心是八分熟吃起来比较软，建议大家可以先吃原味的炖饭，然后再淋上店家特制的初榨橄榄油制成的辣油。

我个人是觉得原味炖饭搭配海鲜就很好吃了，但Nash哥比较爱吃加了辣油的炖饭XDD

 

初榨橄榄油制成的辣油吃起来不会辣，吃的是香气。

如果想吃辣一点就可以连生辣椒一起吃下去，就会变得辣一些。

升级套餐所附的阿萨姆红茶

依照过往经验，附餐的饮品都很普通，而且红茶喝起来的味道都一样而且都很甜

但义大利小镇IL Borgo义式料理餐厅的阿萨姆红茶喝起来清爽甘醇微甜

没想到套餐可以喝到这么好喝的红茶

Nash哥点的榛果拿铁(冰)$110元

因为咖啡都是热的，只有拿铁才能做冰的，所以Nash哥就点了这杯榛果拿铁。

  

榛果拿铁渐层的很漂亮   

Nash哥说一开始喝的时候甜甜的很好喝，但因为他没有搅拌均匀，所以轮到我喝的时候好苦喔 >_< ""

经典提拉米苏$80元

义大利小镇IL Borgo义式料理餐厅的经典提拉米苏口碑很好，每天制作的数量也有限，

如果慢来或是假日经典提拉米苏也很快就被扫光了!!!!

((我们用餐当天才中午提拉米苏就卖光了

提拉米苏使用的是进口马斯卡彭起司，跟台湾的不太一样。

质地滑顺的马斯卡彭起司冰冰凉凉的很好吃

提拉米苏手工饼干部份也很好吃，还有淡淡的柠檬香气。

如果本来就是台中人，建议平日就可以来用餐了，假日要比较花时间等候用餐

在义大利小镇IL Borgo义式料理餐厅用餐后可以逛附近的UNIQLO、这一只熊、洲际棒球场噢：）

 

义大利小镇IL Borgo

电话：04-24212301

地址：406 台中市北屯区昌平路二段31-34号

营业时间：11:00 - 14:30 、 17:00 - 21:00 （周一公休）

粉丝团：义大利小镇 IL Borgo

 

＊　本文为义大利小镇 IL Borgo合作文　＊

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