看到地上这600个蛋和80斤番茄，小编就知道今天印度人做的这一餐饭绝对不简单。番茄和蛋肯定必备的就是番茄炒蛋，虽然在我们国内觉得番茄炒蛋只是很平常的一个家常小菜，但是对于印度人来说，番茄炒蛋可不是天天都能吃到的，所以今天见到这么多的番茄和蛋，小编可要看看这是印度的哪位大户人家的手笔。

　　原来准备这么多东西的是这位印度的小哥，小编经常看到这位印度小哥做这么多得菜，在印度来说，这位小哥家里还是算有点小钱的。这么多的东西肯定要有人帮忙才处理的完，小哥把鸡蛋放在锅里全部煮好后，然后端下来，只为家里面的亲人就帮着剥蛋壳，切番茄。

　　而且这么大规模的菜也得要不少调料和配菜，大哥拿了一口超级大的锅，在里面倒上一些油，等到油温差不多的时候，便把配菜和调料放下去，没一会儿锅里面就传出阵阵的香味儿，接着大哥把准备好的番茄直接倒进锅里面，再接着翻炒，炤头里面的柴火也越加的旺盛，小哥炒的是不亦乐乎。

　　里面的番茄都被炒出了浓浓的汁水，但是小哥这时还是接着吵，要是在以前小编不了解印度，估计以为都快要炒糊了，但是自从看到印度人做菜后，小编觉得他们不管把菜炒多久，都是挺正常的。不过这么多的菜炒着锅里的油都快干了，大哥接着往里面放上了一些水，水差不多刚漫过番茄就可以了。

　　不一会儿，锅里面的水就开始沸腾了起来，看到锅里面的颜色，小哥觉得还不够深，便放上了两大包的咖喱粉，咖喱粉下锅后一下子就变得浓稠，而且颜色特别的深，像是放了很多调料的样子，这时小哥把今天的重头戏鸡蛋全部倒进去，不像我们国内番茄炒蛋都是把生的蛋倒下去炒，小哥这直接把整个煮熟的蛋都放进去，这做法小编还是第一次见。

　　虽然说整个菜又不出乎小编的意料，做成了糊糊，但是这次里面的蛋可是能看得清楚的，小哥把煮好的米饭放在盘子里面，然后每一碗都放上了两个蛋和一勺番茄，虽然说看起来整个太过于浓稠，小编觉得没有什么胃口，但是他们的口味就是这样，觉得这种很下饭。

　　本来小编觉得大哥在想炫富，也用不着煮这么大的东西，他们几个又吃不完，就跟浪费，但是后来小哥自己就只吃了一份，其它的都全部给了村子上的人吃，原来是小编误会了呀，看来大哥是心底真的很善良，值得称赞。