相信很多當了媽媽的女人都很愁孩子每天的飲食，大家都知道，孩子年紀小，都喜歡吃甜食，所以愛吃糖果什麼的，一些蔬菜做出來孩子就不喜歡吃，你讓這些小孩吃，這些小孩非常的厭食，到時候孩子哭鬧着不吃，你發脾氣吧，孩子只能很委屈，你自己也心疼。我家孩子就非常喜歡吃蛋糕這種甜食，不過說真的，不光孩子愛吃蛋糕，我也很喜歡吃呢，蛋糕真的很誘人呀。每次去買蛋糕，都覺得好貴呀，如果自己會做，是不是不一樣呢？既省錢了，也能讓寶寶和自己都吃得開心呢！今天小編就教大家做一道美味的糕點，大人孩子都可以解饞，豈不美滋滋？

　　用甘薯做成蛋糕，不知道你吃過沒呢？甘薯是個好東西，有人把甘薯稱爲“長壽菜”，甘薯的種類有很多，比如紅薯，紫薯還有白薯，無論是哪一種甘薯，它們的營養都是十分豐富的。甘薯的維生素A含量是土豆的100倍，你說甘薯厲不厲害？甘薯中的胡蘿蔔素、抗壞血酸、膳食纖維和鈣等成分明顯高於大米和麪粉，其中膳食纖維含量是大米的7倍、麪粉的3倍；甘薯中的維生素C含量是蘋果的8倍、胡蘿蔔的4倍；甘薯中含有人體必需的所有氨基酸，尤其是賴氨酸含量高達6.17%，而大米、麪粉中的賴氨酸含量僅分別爲3.2%、1.9%，但甘薯中的碳水化合物和熱量遠遠低於大米和麪粉，所以，甘薯不僅可以作爲營養豐富的主食，而且還是不易使人肥胖的食品。甘薯中的花青素被譽爲是“天然口服化妝品”，比維生素E還要強五十倍，而紫薯正好是富含花青素的一種甘薯種類，這道糕點選用的就是紫薯，女人常吃紫薯可以促進腸道蠕動，解饞加強消化，抗衰老減肥。

　　紫薯含有豐富的蛋白質，以及18種易被人體消化吸收的氨基酸，維生素A、B、C等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。紫薯是人體抗疲勞、補血的必備食物。與紅薯一樣，紫薯也含豐富的纖維素，可促進腸道蠕動，排出毒素，改善消化道環境，預防胃腸道疾病，研究發現，每天吃紫薯可以降低高血壓，而且常吃紫薯不用擔心發胖，下面小編就來分享這道糕點的具體制作過程，想要學習的朋友可以瞭解一下！

　　所需要的食材有：紫薯、紅薯、酸奶，葡萄乾，椰子片。具體制作過程是這樣的：把紫薯去皮然後用清水沖洗乾淨，切成塊狀。鍋中加入適量的水，點火，用大火將鍋中清水煮沸，放入蒸格，開始蒸紫薯塊，蒸大概十分鐘的時間，紫薯蒸熟至軟爛後關火，拿出蒸好的紫薯放到一個大碗裏。在紫薯碗中，加入適量牛奶和一些煉乳和蜂蜜，用勺子攪拌均勻碾壓成泥狀。

　　然後用勺子挖紫薯泥到一個小碗裏，壓緊抹平，直到將小碗填滿。從碗櫃中找一個盤子，把小碗倒扣於盤中，用勺子舀出酸奶均勻地澆淋在紫薯泥上。然後撒上青葡萄乾和椰子片，這道糕點就做好了，端出來奶香撲鼻，孩子聞到氣味就想要吃啦，是不是很簡單呢？

　　【注：本文章由〖美食講故事〗作者創作，碼字十分不易，未經允許，請不要抄襲本文章，侵權必究！】

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