几年前朋友有请教我她目前在补充等渗透营养补充品，

那时候没特别研究这类产品，

最近有亲身体验就开始研究，

来分享最近的亲身体验~及我的一些多方面看法。

 

最近晚上跑去某连锁的医疗器材门市当PT人员，

有次某营养补充品的业务来门市拜访，

给了一些糖尿病(不甜)营养补充品试饮罐，该商品也可用于管灌，

(备注：管灌病人因消化机能差，所以才会出等渗透的管灌配方)

让门市人员试喝味道，好跟客人推荐分享。

 

先分享我的等渗透经验，

虽然我没有糖尿病，

但我是一定要自己有用过、吃过，才会跟他人推荐分享的固执人类，

所以隔两天我就开了一罐业务送来的试饮罐试喝。

第一次喝了2/3罐，大约过1-2小时，跑去上了趟厕所，

然后观察到粪便的颜色，很明显前后段差很多，亮黄色~偏软/浅褐色~软硬度适中，

当下不以为意，想说可能是含有维生素B群，所以粪便颜色呈现亮黄色，

隔了2小时把最后1/3罐喝掉，

可怕的事情来了…

不到10分钟就去跑厕所…类似拉肚子，

可能因为肠胃中没任何其他食物，刚喝的全部排出体外，

排泄物完全不成形…反正很惨…

一开始，

我猜测产品是不是里面为了帮助消化机能不好的管灌病人，

加入能帮助消化的成份，

后来连续问了2位该门市经验比我早半年跟二年以上的同事，

他们听了我喝完拉肚子之后都说：「你是不是乳糖不耐症？」

我答：「我没有乳糖不耐病，从小到大喝牛奶都很正常...」

他们回：「那就不知道为什么了…」

我同事们非相关科系毕业，

对这方面不求甚解，每次有人提到拉肚子只觉得可能是乳糖不耐症...

在回家的路上我不自主开始思考，

直接合理的推测是产品渗透压的关系，

上网查了资料，证实我的推测，

 

★为何管灌病人要喝的营养补充品，渗透压要在300mOsm/kg左右？★

网路上很多人整理并分享渗透压资讯，(相关文章：渗透压与等渗透压，但内容有不少矛盾之处…)

例如70后的朋友从小就在课堂上学过的这张图说明，

人体的渗透压约为270~330mOsm/kg，

如果人体摄取的营养品渗透压接近270~330mOsm/kg，

因为等渗透压的关系，水分不会进出人体细胞，

所以从喝/灌进去→胃→肠整个过程只要5分钟左右，(此为网路所知资讯，难怪我当时会马上跑厕所…QQ)

对于消化机能很差的病人有莫大助益，喝/灌进去后很快就排出。

 

★等渗透压营养补充品比较好吗？★

因为等渗透饮品与人体体液渗透压相近，

所以在充满胃酸、胆汁、酶的胃中的停留时间短，

相对的，营养成份受到破坏也少很多。

 

但，

从以前陪人去药妆店买东西，观察架上的商品发现，

这些无论是包装or文宣内容，

一般生产/销售厂商只会说他想跟大众说的，想给大众知道的，

其余资讯根本不会主动让大众知道…

加上厂商跟消费者双方在保健上资讯的落差，

消费者被那些图文唬的一愣一愣的，因而较容易获利。

 

针对等渗透压产品，提出三点让大家思考：

第一．既然在人体停留的时间很短，只有5分钟左右，人体到底能吸收多少？

          真的有如厂商宣称的九成？

          这点其实很矛盾，虽然摄取的营养被破坏的量减少，

          但也因此大幅降低营养品在人体吸收营养的时间，

          当然这点有PTT高手去查了些研究文献，( 相关文章：Re: 等渗透压OPC )

         结论是，等渗透压吸收有比锭状快，但总效果约只增加了2成。

         我个人是觉得除非厂商提供真正的人体吸收量的研究证明，不然很难让我相信。

         (而且委托给学术单位研究的结果，有少部份不见得是完全真实…

         我研究所时去某知名国立学府的博士后学长学实验时听他说…

         有时数据跟结果不是厂商想要的，就会想办法弄出厂商想看的数据跟结果XD)

第二．既然是营养补充品跟人体体液是等渗透压状态，这些营养成份在人体细胞运输快吗？

          这点也是我觉得很矛盾，

          因为在等渗透状态，两溶液中的物质、水的扩散、渗透、交换量会大大降低…

          例如分享的第一篇文章内文写道：「 渗透压主要是为了让人体细胞内外的液体浓度达到平衡所产生的压力...」

           既然两边溶液的浓度达到平衡了…

           大家用以前小时候学的自然、物理或化学课程来思考，

           这时候两边的溶质传递会快吗？ 

第三．人体细胞并不只有靠渗透，也用扩散、主动运输方式来运送所需养份，

          (相关文章：等渗透压的产品能吃吗？)     

          每种物质的运送方式不同，

          如果厂商可以提出该营养品中的各种营养成份，在人体都是用渗透方式来运送养份的证明，

          那我就会稍微信服。

 

我肯定等渗透产品它的优点，

但也认为有一些消费者不明白的缺点。

 

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大家遇到健康的事不要再瞎猜原因啦…

查一下资料、思考合不合理或请教相关专业的人就会有答案啦。

分享一则同事的小故事，

某位年轻女同事说：「拉肚子会不会是乳糖不耐症？」

                             「我奶奶之前喝亚X、其他家的营养饮品都会拉肚子，只有喝桂X的营养品不会拉，所以现在选喝桂X。」

我问：「你奶奶喝桂X的那一款营养食品？」

她回：「一般人可以喝的那款营养饮品。」

我拿起了架上该款桂X营养饮品，端详上头的食品标示，

(政府对食品标示规定很多，怎么消费者都不太看XDDD)

我矫正她的想法：「这款营养品的渗透压是500左右…你奶奶喝了当然不会拉肚子…

                            并不是那些会让她拉肚子的营养品不好，只能说她选择了不适合她的营养品。」