店名：草图自家烘焙咖啡馆

地址：高雄市前金区中正四路111号

电话：暂无

营业时间：10：00～18：00（周六延后一小时开门，周日休息）

有赖一位草图狂粉的推荐，

在事隔一年之后，寿司羊又踏入了草图之中，

草图是一间在中正路上，接近中华路的一间咖啡馆，

旁边是彰化银行，虽然招牌不大，但是应该还满好认的。

虽然，前年曾经来过一次，

但是，之后对于甜点就没有这么狂热，

再加上草图附近真的不好停车，

所以，就没有再来。

不过，这次在这位一个礼拜可能会出现在草图两三次的狂粉大力推荐之下，

寿司羊又走进这间既熟悉又有点陌生的草图自家烘焙咖啡馆，

熟悉的是环境，而陌生的是对于坐在吧台的位子上。

 

当时因为适逢草莓的产季，

所以，便点了一份狂粉大力推荐草莓松饼（265元），

据说，是草图的所有松饼当中，最好吃的一个，

也是，在草莓的产季中，狂粉必吃的一道甜点～～～

草图的松饼吃起来是外头微微的酥脆，

里头有些嫩嫩的软香，

配上奶油的感觉还不错，

虽然感觉沾多了有一些些油腻，

但是，配上草莓的酸甜，

也恰到好处的化解这样的油腻，

当时的草莓还不算太甜还是酸味比较重的感觉，

但也正是因为这样的酸味，

让这一份的草莓松饼更耐吃，

更让人想要一口气的把它吃完。

中间的草莓冰淇淋不会太甜，

配上松饼之后味道又比刚刚的奶油更强烈一些，

对于爱吃草莓的人来说，

应该会是非常喜欢一份甜点。

不过，也因为这一份草莓松饼的份量有点多，

寿司羊会比较建议两个人点一份就好，

如果吃完之后还想再吃甜点，

可以再点草图的其他甜点试试看，

不过，因为这次中午吃的有点饱，

所以，就没有再点其他甜点了。

 

咖啡拿铁（热 120元）

草图的低消是一杯饮品，

但是，如果是12岁以下的小朋友，就没有这样的限制，

可以随意的点一样东西当作低消。

虽然寿司羊常常会被其他朋友念，

说既然都来到这么专业的咖啡馆，

竟然不点单品，而是点这种加了牛奶的咖啡，

不过，寿司羊还是比较喜欢咖啡加了牛奶之后的味道，

所以，即使会被笑，

还是，喝起来放松比较重要啦～～～

草图的这一杯咖啡拿铁喝起来，

很温润也很顺口，让人喜欢，

奶香味也不错，但不会重到盖过咖啡的味道，

对于咖啡研究的很不专业的寿司羊来说，

这是一杯好喝的拿铁XDDDD

至于要说出有什么特别神奇的果香或是什么香气，

那就等寿司羊有机会研究单品豆之后，再跟大家分享的～～～

 

草图的店没有很大，

一楼有一些吧台跟桌面的位子，

而二楼（夹层）则都是桌面的座位。

当天是平日的下午，

二楼没有其他客人，

如果说想要安安静静的享受一个美好的午后时光，

那坐在二楼一边喝咖啡，一边慵懒看看书，

感觉应该是很放松的休闲活动。

 

吧台的黑板上有一些当天特别的东西，

有兴趣可以在跟老板或是老板娘问问。

 

吧台旁边的冰柜中有一些当天的甜点，

不过，因为草莓松饼的份量不少，

而且，当天中午也吃了不少的东西，

所以，所以就没有多点什么甜点来吃了。

 

－－－－－－－－－－－－二访三访分隔线－－－－－－－－－－－－

 

没想到...

在二访几天之后，一个接近中午的早上，

因为刚好有一个差不多一小时的空闲，

如果回家之后再出门，就等于是都在路上跑了，

所以就溜到草图来杀杀时间，

不过，因为当天要跟长辈团要一起吃饭（晕），

这一次就没有点其他的甜点，只点了杯饮料。

当天早餐没吃多少，快接近中午的时候，

肚子的东西也差不多要消化完了，稍微有点饿，

因为怕会伤胃，所以还是没有点单品咖啡。

点了一个又会被朋友笑说是小朋友在喝的甜味热可可，

但是，会点这个热可可除了不想喝咖啡之外，

也因为那时候，某超商刚推出知名高级巧克力的热可可，

就想说也来草图喝喝看一般咖啡店的热可可，

跟超商用粉泡的热可可有什么样的不同，

虽然当下想是这样想，

但是到现在还没有买来比较。

即使点了甜味 热口口（145元），

但是，对于平常爱喝甜的寿司羊来说，

这样的甜味其实真的非常的淡，

不过，换一个方向说，

这样也比较不会抢走了，

原本可可的味道。

当然，之后老板也有解释，

因为草图是用红糖，对身体会比较好一些，

但是相对的，甜度也没有这么的高，

所以，如果不够甜的话，

可以再帮寿司羊加一些，

虽然，心中有点想要这样做，

但是，如果真的只是要喝甜一点的热可可，

那也就不用来草图啦，去速食店就可以了。

除了，喝起来的时候，会有可可微微的苦味，

光是老板在处理的时候，

就会闻到很棒的可可香，让人不自觉的产生唾液，

更不用说是端到寿司羊面前的时候，香，而且是很香。

 

因为，寿司羊那位草图狂粉的朋友，

前几天才说吃到了草图的抹茶千层，而且是特别版的，

所以，害寿司羊也很想要吃吃看，

但是...当天去的时候...说已经卖完了...

结果，老板娘就在寿司羊准备离开之前，

挖了一小匙的抹茶抹酱给寿司羊，

当作是没有吃到抹茶千层的小小安慰奖，

吃起来是很棒的味道，

又让人对于这一块没有吃到的抹茶千层有了更多的期待了～～～

 

感想：

草图自家烘焙咖啡馆是一间，

由老板跟老板娘两个人一起经营的一家小咖啡馆，

里头的装潢说不上华丽，也说不上宽敞，

但是，给人的感觉很温暖，很有人情味，

比起很多网美打卡系的咖啡馆来说，

寿司羊还比较喜欢这样的感觉。

虽然打卡没有太多人会按赞，

但是，给予心灵上的舒缓与身体上的放松，

却是网美店无法取代的。

草图的甜点一样不走华丽的风格，

没有浮夸的干冰、没有绚丽的糖浆、也没有精巧的器皿，

但是，

有著好吃的内涵、实惠的价格、还有每天不同的变化，

这也是，寿司羊会想要推荐的原因，

比起华而不实的甜点，

这样内敛的美味，才是寿司羊想要追求的。

就像在握寿司上头来说，

海胆的确是比较昂贵，而且也是很棒的食材，

但是，如果为了看起来比较高级，

不管合不合适，就把所有的握寿司都放上海胆，

这样就根本是一种浪费的，

不只是浪费鱼料，也浪费日本料理的精神，

之前看到网路上某日本料理照片中，

日本和牛的握寿司上头叠著海胆、黑鲔鱼、鱼子酱...

看起来一点都不好吃，

而且一点都不好看，感觉跟像是辐射污染之后的东西，

没想到这样的组合竟然也会被放在日本料理中...

至于，草图的单品咖啡，

下一次有机会仔细的品尝之后，

寿司羊再跟大家分享了～～～

 

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