此次使用的是已调味过的调味火鸡肉柳，可直接料理，放在铁板上滋滋作响，味道超香

 

铁板火鸡肉柳

 

材料:

调味火鸡肉柳(鸵鸟柳)0.5包   

洋葱    

油

 

做法:

1.先将铁板放于炉火上烤热(用手沾水甩到铁板上成水珠状热度刚好)。

2.同时热锅用点油将调味鸵鸟柳炒到八分熟。

3.用油于烤好铁板上。

4.将切丝的洋葱铺于铁板上。

5.再放上八分熟的鸵鸟柳罩上盖子即可上菜。

6.端上桌时铁板继续加热的声音!

如果没有铁板，跟洋葱一起下去炒，亦是一道很简单料理的菜色。

 

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