氣泡水是否會腐蝕牙齒？

我們都知道碳酸飲料對健康有種種壞處，其中最主要的一條就是他們含糖量特別高。但是碳酸飲料那種氣泡的口感並不是那麼容易戒掉。於是我最近迷上了無糖無熱量的氣泡水。而市售的平價氣泡水並非像天然蘇打水一樣是弱鹼性的，它們一般都是充了二氧化碳的純凈水或礦泉水，所以嚴格意義上講氣泡水應該也屬於碳酸飲料。我的問題是：這些平價的氣泡水中得碳酸含量對於牙齒的腐蝕作用是否與一般可樂之類的甜味碳酸飲料一樣？還是說可樂的腐蝕作更多來自檸檬酸之類的其他添加劑？

題主的問題很奇怪

第一碳酸飲料的來源就是飲料濃縮液以一定比例配上碳酸水，你喝的無糖氣泡水也屬於碳酸飲料。

第二碳酸飲料特點就是ph比較低，一方面是飲料中有檸檬酸或者檸檬酸鈉，另一方面是碳酸水含有的二氧化碳都會降低飲料的ph，對牙齒的損壞就是飲料中的氫離子，所以喝完可樂牙齒摩擦會感覺凹凸不平。

要比較哪個更大，還是根據ph吧

答案是：會的。

我不是學生物專業的，但是我對這個問題也很感興趣，於是去網上查了一下資料：Nine Drinks that Can Dissolve Your Teeth。

上面鏈接的網頁中列舉了各種會腐蝕牙釉質的飲料，例如：

可口可樂 pH 2.5雀巢冰茶 pH 3.04……

上述網站還提供了一個重要資料，就是酸鹼度對牙釉質損傷的閥值，這個值為pH 5.5。因此，科學界普遍認為pH低於5.5的飲料會對牙釉質造成腐蝕作用，另一方面也說明了對牙齒造成腐蝕的主要原因是飲料的酸鹼度，飲料中的其他添加物質是否也會造成影響，這點在上述資料中沒有討論。

而氣泡水的pH值為3，已經遠遠低於5.5的閥值了。來源：Is Sparkling Water Bad For Your Teeth?

P.S. 咖啡的pH值在5-6之前，具體取決於不同的咖啡豆。P.P.S. 上述網站還提供了減少酸性飲料對牙齒腐蝕的一下些tips。 1. 不要長時間含著飲料，減少酸性飲料與牙齒接觸的時間。 2. 用吸管。

3. 飲用酸性飲料以後用清水漱口。

4. 飲用酸性飲料以後不要立即刷牙。

看來目前我們對氣泡水了解還太少，天然氣泡水作為飲料是呈弱鹼性的，也有少部分呈弱酸性，比可樂蘇打水這種人工飲料強太多了。另外現在大家也喜歡自己在家自製氣泡水，因為市面上的天然氣泡水還是太貴（我稍微看了下價格，這種本質上是平民的飲料在國內居然被翻了四倍以上，和紅酒跑國內也價格飆天一樣）。但人工氣泡水可能因為自灌的二氧化碳不純，會影響水質。

「Q氣泡水有些喝起來帶酸味，有些帶苦味，是不是有什麼添加物？

氣泡水是將加壓的二氧化碳灌進水裡，兩者結合後成為碳酸水，所以原本中性的水會轉為弱酸性，喝起來帶點酸味，不過它的性質也會隨著水質不同而改變，例如礦物質含量較多的水質打出來可能呈弱鹼性，帶點苦味，就像天然的氣泡水也會因水源不同而呈現不同的酸鹼值，師大化學系教授吳家誠說明。

不過吳家誠提醒，由於純二氧化碳價格不便宜，實驗室裡一桶到他肩膀高的二氧化碳就要價五萬多，所以他也擔心業者提供的二氧化碳純度不夠，可能夾雜其他氣體。

Q碳酸飲料傷牙齒，那氣泡水會不會也對牙齒不好？

台北市立聯合醫院仁愛院區消化內科主任陳冠仰認為，無論酸性或鹼性的氣泡水都非常接近中性，對健康不會有太大影響，調過味的碳酸飲料才需要擔心。

馬偕醫院家庭醫學科主任鄒孟庭也提到，國外已有研究報告證實，氣泡水其實不會讓牙齒變差，也不會導致骨質疏鬆。」

來源：台灣?康健雜誌? http://m.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=67770

親身經歷，真的會腐蝕，連續幾天（三四天）晚上刷完牙之後喝可樂，後來有顆牙就開始疼。再後來就壞掉了。補牙以後，有時候還是疼，，，

牙是鈣質，接觸酸性物質多了總不是好事。但也別以為就有多嚴重，碳酸對牙釉質有腐蝕作用，是化學原理上的表述，具體有多大效果，要看劑量和接觸時間，碳酸飲料的酸度比醋小很多，山西人河北人陝西人吃醋那麼多，從未見誰的牙齒因此壞掉。氣泡水的最大危害其實是氣泡。氣泡隨著飲料進入人體，會在消化道引起眾多的問題，啤酒肚並不是啤酒裡面「豐富」的營養引起的（啤酒的營養成分並不高），而是氣泡引起的。具體道理就不講了，免得變成科普或罵戰。信不信在你就是了。

是的。與糖無關。建議有問題查論文，我杭州的可以在這免費查（http://qbs.hznet.com.cn/bbs/），外地搞個杭州的http免費代理也能查。