本回答根据市面上蛋白补剂的种类,主要分为三大部分:

一、增肌粉

二、乳清蛋白粉

1.浓缩乳清蛋白粉

2.分离乳清蛋白粉

3.水解乳清蛋白粉

三、酪蛋白

一、增肌粉

主要看你的目的,如果你是为了增重,那么其实碳水的需求会比蛋白质更大些,这样你该选择增重粉,也称增肌粉,英文是Mass Gainer。增肌粉的碳水占比很大,以肌肉科技的Mass Gainer举例,每100克,有60克碳水,28克蛋白质。

相比肌肉科技的的乳清蛋白粉系列,每100克含有71克蛋白质,Mass Gainer的蛋白质含量仅为后者的40%,当然价格也会便宜很多。

这里需要注意,现在天猫和京东买蛋白粉的时候,标题很有迷惑性,它会写上乳清蛋白粉,但是实际是增肌粉,只是成分里含了30%左右的乳清蛋白。

如果你的目的是为了增肌,又不想长太多脂肪,那么建议你选择乳清蛋白粉。

二、乳清蛋白粉

乳清蛋白是从乳清中分离出来的一种蛋白质混合物,主成份含有多种氨基酸,包括所有必需氨基酸,以及一些免疫球蛋白、生长因子。

而乳清是乳酪生产过程中由牛奶中分离出来的液体部分,由蛋白质、乳糖、矿物质、免疫球蛋白和微量脂肪组成。

经过多个加工步骤,最终成为市售的乳清蛋白粉。

它能够非常快速的消化,并且直接替肌肉提供一块非常好的蛋白质养分。它的作用到底有多快启动呢?

根据研究显示,如果你空腹时吃下30克的乳清蛋白,大约在一个小时候血液中的氨基酸能达到巅峰,并须要花上3至4个小时才能回到餐前的血液水平值。

乳清蛋白不仅能使你的身体迅速的吸收,它也含了约一定的胺基酸(EAA),其中最重要的还是在乳清蛋白里的BCAA,中文名叫支链氨基酸。

乳清蛋白粉又根据处理与分解程度不同,分为浓缩乳清蛋白粉,分离乳清蛋白粉,水解乳清蛋白粉。

1.浓缩乳清蛋白粉

这是最常见的形式,是制作乳酪产品等的剩余物,通常由牛奶萃取,其中蛋白质的含量约在30-90%、乳糖约1-5%、脂肪约1-9%,其他则含有些微碳水化合物、矿物质,仍保有牛奶中天然的营养素。因为处理与分解的程度较低,在价格上也较便宜。

2.分离乳清蛋白粉

将乳清里的脂肪和乳糖几乎皆去除掉,蛋白质含量高达90%-95%、乳糖约0.5%、脂肪约0.5-1%,

如果你有乳糖不耐症,那你可以喝分离乳清蛋白,乳糖含量比浓缩乳清蛋白粉要低得多。

如果你喜欢低脂的需求非常强烈,也可以喝分离乳清蛋白,它与浓缩乳清相比,脂肪含量更低。

随著乳清进一步加工、纯化成乳清分离蛋白,其结构逐渐退化,也失去了一些生物活性。然而,当蛋白质变性时,氨基酸结构和序列不会改变,不会影响肌肉的构建质量。

所有的蛋白质在消化过程中都被分解成氨基酸,因此无论在肠道内还是在制造过程中,这都是无关紧要的。

3.水解乳清蛋白。

将蛋白质分解成最小分子、几乎不需要过多消化即可直接被人体吸收的状态:「多肽」,能让身体快速吸收蛋白质,也减少蛋白质过敏的可能性,在价格上也相对贵许多。蛋白质含量约80-90%、乳糖约0-0.5%、脂肪约0.5-8%。

像肌肉科技的白金分离蛋白粉,就是由分离蛋白和水解蛋白混合而成。

【总结:蛋白粉如果有分离或水解,价值更高一些】

牛奶蛋白里80%酪蛋白,20%为乳清蛋白。当你吸收酪蛋白后它将会你的胃中变成固态状,这个蛋白质块在接下来的几个小时,会开始供应身体养分。

这就是为什么酪蛋白也被称为『长时间释放的蛋白质』或『蛋白质之床』。在上面有提到乳清蛋白的相同实验中,乳酪蛋白显示,在空腹后食用乳酪蛋白约1至2小时,血液会达到一个巅峰并持续8小时之久。

像是有人会说酪蛋白睡前吃很好,因为它吸收较慢可以慢慢供应你蛋白质,但酪蛋白其实对肠胃没有很好,如果你喜欢也可以选择。

总结:

选择什么样的蛋白粉,要根据你的需求和手里的money来选择,随著身材的进阶,你所需要的蛋白粉应该也会一步步的进阶。

从蛋白粉吸收的角度来看,蛋白粉含有的蛋白质含量越高,而其中水解蛋白的含量越高,蛋白粉性价比肯定更高。

先写这么多,希望可以帮到你。


不谈口味偏好等等其他影响因素,只谈性价比,毫无疑问,答案是Myprotein。

利益相关:我是MP的签约博主,日常用的也是MP补剂。

接著往下看,你将会了解到,如何用最优惠的价格,拿到正品的MP蛋白粉,直接官网发货。

我们先明确一下,题主的提问,其实有一些限制条件,例如食品安全,蛋白质含量,等等,否则电商平台上一些没听过名字的蛋白粉品牌,甚至说WPC80原料粉的,这个价格就没法说了,性价比再高,你能比原料粉还高?对吧?

此外,也不要拿国外价格跟国内对比,这没法比。

那么我们限定了,知名品牌,蛋白质含量有保证,国内能够容易买到,综合这三点,再谈性价比,MP应该排第一。

它的性价比有多高呢?

以基础款的impact乳清蛋白粉来举例,蛋白质含量是82%,不算非常高,但也绝对不低。

价格是多少?

2.5KG,售价468,可以轻松做到290:

5KG的大包装,售价778,可以轻松做到482:

轻松做到的意思,是日常的优惠价格,差不多就是这个价,由于官网活动调整等因素,上下可能会有很小范围的波动。

还有更低的时候,比如刚过去的,7月24日官网大促,能做到多少呢?2.5KG价格可以做到280:(图是同款蛋白粉,不同口味,价格一样)

5KG可以做到450多元。

这个性价比可以吧?

怎么才能拿到这个价格呢?很简单,来MP官网注册:Myprotein China

然后选蛋白粉,再在购物车里输入我的专属优惠码:LAOYANG

就行了,非常简单。

也可以保存这个二维码,每次下单时扫二维码进入:

如果接受的了这个价格,现在就可以试试,如果还想等更便宜一些的时候,那么可以等官方不定期的大促活动,关注我的公众号:健身小食堂,活动前我会提前做预告。

tips:优惠码只限在官网购物车里使用,不要在注册界面使用,会注册不了帐号。

当然,MP因为是从英国仓库发货,也会有一些问题,需要提前说明:

1、从英国仓库发货直邮,需要6-10个工作日到达;

最近MP启用了新加坡仓库,把送达时间缩短到2-6个工作日,但相比国内电商渠道,时间还是会慢一些;

2、跨国运输的关系,可能会遇到包装破损等问题,可以通过官网联系客服,都会得到妥善处理;

3、包裹超过8kg,容易被关税,不过可以上传缴税凭证,去官网找客服要求退税,也都会得到妥善处理。

基本上就这么多,希望能帮到你。

如果有其他问题,请在评论区留言,我看到就会回复你。

最后,关于蛋白粉要不要吃,怎么吃,怎么选的详细阐述,可以看这篇:

老杨:健身补剂不完全指南:蛋白粉(这篇推文可以让你至少省200块)?

zhuanlan.zhihu.com图标

卧槽,蛋白粉我走过的坑还是很多的,给大家分享一下吧。

作为极致性价比党,我买蛋白粉基本只注重一个点,那就是我每1块钱可以买到多少蛋白质

排名按照性价比排名,排到后面性价比越低!!

1.Myprotein!!

特别是5kg的粉,极致性价比!!!

2.iherb上面的MP、CGN(他们自营的一个牌子)

这个应该是第二性价比的。现在iherb已经过了红利期了,以前的iherb优惠码超多,各种叠加,我试过150+买了一罐MP的粉。宜家已经无呢D歌仔唱拉(广东话)。

3.iherb上面的其他的肌肉科技啊、ON啊,各种外国牌子都差不多。

这个价位基本去到要380-420左右了,第三档性价比。

4.淘宝

大坑。各种很屌的名字,很屌的包装,各种代言,各种品牌全部坑坑坑坑坑坑坑坑坑坑坑坑坑坑坑

性价比低不说,各种增肌粉(就是蛋白质含量贼低热量贼高那种)混迹其中,各种眼花缭乱让你根本无法分辨你买的是个啥。价格超级虚高

不要浪费时间在选粉了,Myprotein5kg,460——500左右都可以入手。我个人喜欢原味,讨厌各种人造香精味道,大家按需选择。

其实蛋白质最便宜的是超市的冰鸡大胸,千万不要买到鲜活的鸡胸,价格是冰冻鸡胸的3倍。。。这个也是我走过的坑之一。。。超市的冰鸡大胸在同等蛋白质含量的情况下,大概比Myprotein5kg的粉要便宜个20-40块钱左右吧。但是需要花很多时间烹制和吃,而且吸收率和粉相比也感觉会低一些,像我们这种一天如果要吃够蛋白质,大概要吃1kg的鸡胸肉,太太太太多了,太累了。。。


首先性价比有很多种含义,价格便宜,品质又好这是很多人的理解。但是并不是所有产品都符合这个定义,一分钱,一分货,便宜没好货,有时候也是很有道理的。

蛋白粉主要核心成份就是蛋白质,其它的元素都大同小异,各个品牌价格会稍微有些差异,但是也就是10-20快左右。在没有促销的情况下,如果价格相差很大,40-100左右,那就是品牌价值的问题了(就如同住别墅和住公寓一样,品质不同,价格就肯定有差距,又想花少钱又想住别墅,真的比较难,即使有这样的别墅,环境,物业,安全等也都会大打折扣),所以不要贪图价格便宜。

如果花贵的钱,得到贵的效果,其实这也是一种性价比(很多化妆品品牌价格很高,但是效果相对也很好),所以贵有贵的道理,便宜也有便宜的道理,主要看你如何去看待这个性价比的定义。

我个人一直用康比特的蛋白粉,在国家队里集训也都是统一用康比特的,国家队在安全上要求会比较严,特别是含有违禁的产品。平时其他品牌用的少,但感觉都还不错,大家也可以去尝试,所以我想说的是蛋白粉除了口味,以及含量上的差距外,其它的没有太多不同。大家不要听信网上一些人说的,把蛋白粉分为3,6,9等,扭曲事实,制造谣言攻击友商,(往往自己是卖粉的,经销商才会无底线诋毁其它品牌),影响消费者的判断。还是要客观评家产品,自己去网上看价格以及对比含量,就一目了然了。


抛开其他虚头巴脑的成分

蛋白粉最重要是蛋白质

蛋白质含量越高,价格越低,就越有性价比

以下是几个常见的高性价比的蛋白粉选项

Myprotein

Myprotein,俗称熊猫粉,有中文网站和网店,购买方便,75%蛋白质含量,11磅大概¥480,折合每1g蛋白质¥0.128

但考虑到Myprotein含量虚标的黑历史,以及难以描述、毕生难忘的味道,建议谨慎选择

WPC80

WPC80,属于食品原料,80指的是80%蛋白质含量,25kg大概¥1900,折合每1g蛋白质¥0.095

性价比很高,但原装进口的都是大包装(20-25kg),TB上有卖分装的,但开封后的卫生情况很难保证,而且原料粉颗粒感强、味道发腥,最关键的是真假难辨,不推荐选择

CGN

iherb自营CGN(California Gold Nutrition)分离乳清蛋白,90%蛋白质含量,5磅大概¥310,折合每1g蛋白质¥0.15

CGN这款分离乳清,粉很细腻、易于溶解,尤其是无味的,返璞归真,喝起来淡淡的奶香,秒杀市场上所有的品牌,吹爆,强烈推荐。

以上供参考

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