请问用了几年的咖啡机会造成压力不足萃取不稳吗？
店里机器用了3年左右，现在做完之后剩下的咖啡饼，上面的味道好闻下面的味道像是过萃的感觉，什么情况啊……是压力不足吗？还是都这样.....还是因为手把接粉的时候太热？
用了三年咖啡机是否每年正常保养呢？什么软水器、净水器之类的是否正常保养呢？如果正常保养的话还是这样，那就看看咖啡机过滤网是否长时间没有清洗粉清洗了。
影响不是特别大，旋叶泵根据年限会有轻微的损耗，但是影响不大
先说前提：要说的是旋转泵的咖啡机
旋转泵的咖啡机在长期并且比较大的工作量的状态下水泵磨损会比较严重，马达的性能也会有所下降，这些问题直接就会导致萃取压力下降
但是，压力降低以后，可以通过泵头来调整萃取压力，也就是说，造成的影响不会很大，微调一下就可以
这个不用问 你用几年就知道了 机器使用寿命和人有关
一般大牌的都不会，水泵进口的质量用几年没问题
如果是玩具机，当然会。所以现在我改用摩卡壶了。我的玩具机智能保证5秒的正常萃取。
我认为 上边萃取不足 底下过粹 需要调整的是粉层分布
另外 给把手降温很重要 平时把手不要放在机器上 连续出杯的时候 不要用热水冲洗
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