喜马拉雅高山豆,本人的最爱,不尖酸不苦涩,口感醇香均衡,咖啡界中的一匹黑马,但是不要买到廉价的印度豆冒充的就好。


太多了,从大众喜欢的埃塞。到独具特色的中美洲产区。可以加好友,边喝边分享。


这个问题太笼统了哈哈哈,文无第一,武无第二。这种个人感觉的东西都不太好推荐。就好比一个老外问中国人,有没有好一点的中国菜推荐?来自全国各地的人回答的问题都不会一样吧。

如果你真的什么都不懂,你大可以自己慢慢寻找属于自己的那一杯咖啡。咱们直接一步到位。

就好比几大菜系一样,先从菜系入手。

既然直接问的是咖啡豆,那么加牛奶的,或者是速溶这种就直接淘汰掉了。

我们可以先从咖啡的醇厚度再来分类。

找一家黑色LOGO的臻选星巴克,随便点一杯他们的手冲咖啡,如果感觉还行。那以后喝星巴克就行了,简单直接。

如果觉得星巴克的咖啡太苦了。就去街边找一家私人咖啡馆,问有没有中度烘焙和浅烘焙的咖啡,每样再来一点。看你是喜欢中度的那种呢,还是喜欢浅度的那种。

(这个就像是你出去吃饭,得先确定自己是吃辣的川菜呢,还是吃鲜香的粤菜呢,还是吃清淡一点的江苏菜呢。还是随便吃个街边炒面或者肯德基)

找到自己喜欢的烘焙程度后,因为咖啡豆如果产区不同他的味道也有所区别。再去找当前烘焙程度里不同咖啡产区的咖啡豆,比如「中度烘焙」的「衣索比亚」。

(这个就像是你已经确定了要去吃川菜了,但是今天是吃水煮鱼呢还是吃麻辣香锅,把菜点上)

找到自己喜欢的烘焙程度,又找到了自己喜欢的咖啡产地,一般到这儿就结束了。既然讲究起来,那就还可以继续讲究,可以选当地的不同咖啡品类。再比如「中度烘焙」的「衣索比亚」里面的「耶加雪菲」。这个耶加雪菲就是当地一种咖啡的品类。

(当你找到菜系又知道点菜什么菜了,但是呢想要吃好咱们还可以继续提要求,你这个麻辣香锅里的青菜得是有机的青菜,肉你得用新鲜肉)

希望提主可以找到属于自己的那一杯咖啡,咖啡这东西没有那么玄乎,但是讲究起来也是真讲究。


多了去了,主要看你自己喜欢哪种


咖啡豆主要是新鲜,豆子品种决定大部分特征,手冲豆更是如此。然后是选择自己喜欢的口味,特别香气弄的可能不是咖啡豆原来的味道,选择天然的咖啡豆比较健康


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