为什么我喝奶茶咖啡的时候会恶心头晕呢?
不知道为什么,我每次喝完咖啡或奶茶的时候,就会恶心,想吐,头痛,头晕。不考虑怀孕、身体不适的情况。
我喝咖啡机做的咖啡没事 用茶包和淡奶做的奶茶没事 街头奶茶或者速溶奶茶 速溶咖啡 加奶油球(非鲜奶)的咖啡就恶心想吐 会不会是植脂末的问题?
如果你把这个问题拿去问百度和搜狗,他们会告诉你,这是因为咖啡因过量。
而根据我的调查,发现仅仅是奶茶和咖啡中,那么少量的一两百毫克咖啡因,根本不足以造成如此之大的生理反应。
想要有不良反应,你得一次性摄入1g左右咖啡因。
那既然不是咖啡因,真正原因是什么?
真正原因是因为咖啡豆和茶叶都是极易被霉菌毒素感染的食物原料。
你所说的「恶心、想吐、头痛、头晕」可能都是霉菌毒素中毒的表现。
霉菌毒素是一种只需少量就会对身体造成很大伤害的物质。
主要的种类有:赭曲霉素A、黄曲霉素B1、呕吐毒素、T-2毒素等
当摄入这些霉菌毒素的时候,身体的免疫系统会快速应答,将血液中的糖分输送至肝脏用于解毒。
这样的话,原本用于供给大脑的糖分就减少了。你的脑袋因此而难受。
同时,身体还会抽调水分输送给肾脏助其稀释毒素。这也是说咖啡利尿的原因之一。
而至于恶心嘛...很明显跟呕吐毒素有关。
那么解决了这个,还有另一个问题:
为什么别人好像没事儿,就好像你有事儿?
这可能是因为:你之前已经在某个其他的地方,接触到了霉菌毒素。这次接触使你的免疫系统认识到:霉菌毒素是个非常恐怖的家伙。下次再有接触的时候,自然就会马力全开,从而导致你的生理反应巨大。
而霉菌毒素生长的环境,一般都是湿度较大的地方。
你可以回想一下,是不是你的家里、宿舍里或者工作的地方漏水。
注意,只要是漏水,没过几天就会有霉菌生长,不一定非要肉眼可见霉菌
当霉菌肉眼可见的时候,就说明问题已经很严重了。
而至于怎么处理?
这好像不是这篇回答里该说的,说了就跑题了。
但是对于饮料,你可以自己选择材料进行制作。
比如对于咖啡,有Bulletproof 家的「低霉菌毒素咖啡豆」,淘宝可买(可恶,我还没申请好物推荐)。
而对于茶叶,我的女朋友也说她家里人喝的茶叶,喝完以后不会头晕。
你可以考虑一下。
关于霉菌毒素,目前国内(中文界)尚未有针对饮料中霉菌毒素的文献,但是国外已经有了不少研究。
而随著奶茶业的飞速扩张,我相信这个问题迟早会引起人们的重视。
我希望我能成为这个问题的吹哨人(伪)。
参考文献:
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Why Bad Coffee Makes You Weak
Mycotoxins in Tea: Occurrence, Methods of Determination and Risk Evaluation
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可能是茶碱过量
胃无法很好分解茶碱咖啡因吧……我也是,现在难受睡不著
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