用沸水冲咖啡，马上喝，不烫嘴；用沸水冲奶茶，马上喝，烫嘴，请问这是为什么呀？
如果描述属实，那么我猜（相信）冲咖啡的时候太磨叽，滴水速度太慢，水流极细，所以导致热水在流下来的过程中损失热量太多，所以做完的咖啡温度就不高。可以直接饮用。
其实这是不应该的。正常制作的咖啡就应该是烫嘴的。
但是冲茶就不一样了，大水猛冲，这样冲出来的茶当然很烫了。
今天换了种新咖啡，咖啡盒子上有个「温馨提示」，让我瞬间明白为什么沸水冲的奶茶烫嘴了：
原来都是吸管惹的祸[哈哈]
首先，不要用沸水冲咖啡，冲茶，80，90之间就好。手磨/手冲/滴滤咖啡在制作过滤过程中，滤纸，咖啡粉都会吸取热量，所以刚做好的咖啡一般是70度左右，略微烫口。茶是浸泡的居多，泡开三分钟也就是80-90度，当然烫感不一样的。
用沸水冲咖啡，是不是政治错误啊？茶真有用沸水冲泡的，比如岩茶，沸水冲泡不坐杯，出来温度还是九十多度。许多咖啡八九十度开始冲，两三分钟下来，到分享杯再到咖啡杯，几重玻璃杯、瓷杯倒下来，温度又下来不少
我都不喝咖啡，用的相同的杯子冲的吗？
冲的什么咖啡？
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