全素食和肉食的动物寿命有什么不同？
那确实有明显的统计学差异：在地球上已经发现一些肉食动物可拥有近乎无限的寿命，全素食的动物则没有一个能活到200年。
寿命最长的脊椎动物是纯肉食性的格陵兰鲨，大量个体活到200岁，发现过年龄为272岁~512岁的个体。
寿命最长的无脊椎动物是难以定论的，水螅纲多个物种没有自然寿命限制，从灯塔水母到常见的绿水螅均如此。实验证明它们个体的死亡率与时间没有关联。它们的年龄难以测定。灯塔水母和绿水螅都是纯肉食性的，绿水螅大量捕食水中的小型动物，例如孑孓（蚊子幼虫）。在可测定的范围内，南极海绵大量个体活过千年，发现过推定15000~23000岁的活个体，它们过滤海水中的浮游生物（包括许多小型动物）和动物身体碎片为食。
这意味著「寿命最长的动物都是食肉动物」的统计结论。当然，这不是自然规律，但你可以从中感受到：吃什么东西若是和寿命有关，纯素食就是找不自在。
在人类圈养条件下受到庇护、免遭敌害威胁并有食物供应和医疗保健的动物，通常比野外的同类活得更久。格陵兰鲨这样的大型动物难以圈养，其极限寿命可能超过520年。
人类文明的时间长度还不足以观察南极海绵的极限寿命。
在只能用野外寿命进行考察的情况下，天敌较少、有较强的免疫力、新陈代谢缓慢、体内含有大量干细胞等因素对寿命的影响较大，对生活在寒冷水中的动物有利。南极罗斯海最近几万年的海平面变化让活过15000年有些难度就是了。
可以参照：
生老病死是自然规律，无法改变吗？?www.zhihu.com
都是异养生物谁又有本事瞧不起谁
传说中长生不死的灯塔水母
吃肉的
南极海绵 可以活几千年
滤食的，混孙都吃
格陵兰鲨
吃肉的
女神蛤
滤食的 杂食的
露脊鲸
吃肉的
全素食动物的寿命取决于肉食动物的食欲
动物种类千差万别，不作任何变数控制（环境、繁殖、体温、体重、代谢、免疫、等等）就去比较饮食和寿命的关系是毫无意义的。那些拿著观点找证据的说法并不可信。
素食者支持素食，就拿食草的象龟和大象来对比食肉的老虎和狮子，以此说明食草动物更长寿。这种说法固然可以拿更长寿的格陵兰鲨和弓头鲸来反驳。但后者也并不意味著食肉更优越。理由很简单，拿海洋动物和陆地动物比较，不过是关公战秦琼——两者的物种区别和生存环境差异都实在太大了。
例如，格陵兰鲨主要以食鱼为生，寿命长达三五百年，是已知寿命最长的脊椎动物。但是，并不能因此就说食肉长寿（在营养学上，食鱼和食肉其实是两回事）。原因是没有一种食草的格陵兰鲨作为对照组去和实验组直接比较，很难排除其他影响。实际上，科学家们谈论更多的是它们拥有的极低代谢率（心跳一次要12秒）和独特免疫系统[1]。
- 格陵兰鲨拥有庞大的身躯（长达六七米，体重过吨），但它的生长发育速率却极缓慢（每年不到一厘米，要到150岁之后才开始繁殖）；
- 由于生活在寒冷的环境（2000米左右的深海，海水在零度以下），格陵兰鲨的体温很低（鲨鱼是冷血动物），这有助于降低代谢率；
- 格陵兰鲨行动缓慢（最快时速不到三公里），这也有助于降低代谢率。
事实上，有学者曾经仔细分析过大量哺乳动物的现有数据（包括来自86个科和20个目的247种食草动物、117种杂食动物和118种食肉动物的最大寿命、成年体重、产仔数和每年产仔数[2]），发现在剔除掉繁殖和体重的影响后，杂食动物的寿命最长，而纯素食和纯肉食的寿命几乎没有区别[3]。当然，随著控制变数和积累数据的增加，这个结论在未来也有可能会被修改。
最后，如果对健康饮食有需求，建议直接关注由中国营养学家根据营养搭配和国内饮食习惯制定的膳食指南[4]，也可以参考其他地区的饮食模式[5]，完全没必要从动物身上获取什么天启（太复杂了）。
参考
- ^https://www.nbcnews.com/mach/science/can-weird-shark-show-us-how-live-centuries-ncna812671
- ^AnAge Database of Animal Ageing and Longevity https://genomics.senescence.info/species/
- ^S. M. Wilder, D. G. Le Couteur S. J. Simpson, Diet mediates the relationship between longevity and reproduction in mammals. AGE 35, 921 (2013) https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs11357-011-9380-8
- ^中国居民膳食指南（2016） http://dg.cnsoc.org/
- ^美国2020最佳饮食排名榜 https://www.cn-healthcare.com/article/20200106/content-528351.html
哈哈哈
题主的小心思完全被答主用科学吊起来打
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