阿胶到底能不能补血?
反正当年我贫血,我妈给我买了东阿阿胶口服液,喝了好多,补不补血不知道,总之我是长胖了挺多...难过...
反正现在打死我也不碰了!
wow,阿胶还有刺激骨髓的作用?多少驴得哭死自己命不久矣!血红蛋白的原料是铁和蛋白质,这是公认的事情吧!
别看东阿阿胶广告打的凶,凭借一己之力,把整个阿胶市场做起来了。但阿胶真的一点补血作用都没有啊!不信,我给你找证据, 2018年初,国家卫计委全国卫生12320官博发布微博讨论过节值不值得买阿胶,文中称:「透过现象看本质,阿胶只是『水煮驴皮』,主要成分是胶原蛋白。」事实上,从成分上来看,阿胶的的确确就是胶原蛋白,大猪蹄子里就有的那种,要说补血需要的铁,并不在成分中。2019年亚布力中国企业家论坛年会上,丁香园创始人、生物信息学博士李天天被问到阿胶到底有没有用,他笑称:「不能说一点没用,但我认为鸡蛋的价值比它们大多了。」
方舟子曾经说过
【吃白肉比红肉好吗?】白肉(例如鱼肉、鸡肉)和红肉(例如猪肉、牛肉)的区别在于红肉含有肌红蛋白。肌红蛋白含有比较容易被人体吸收的铁,所以吃红肉有助于补充铁。吃富含不饱和脂肪酸的鱼肉则有助于降低心血管疾病的风险。有些研究发现吃红肉能增加得某些癌症的风险。所以吃白肉和吃红肉各有利弊。https://mobile.twitter.com/fangshimin/status/580912733874319360
根据文献[1], 每100克猪肉含铁1.3毫克, 每100克牛肉含铁2.8毫克。根据《中国功能食品原料基本成分数据表》每100克阿胶含铁4.7毫克。
4.7&>2.8&>1.3
所以你说呢
[1] 认识缺铁性贫血https://www.studenthealth.gov.hk/sc_chi/health/health_ophp/health_ophp_ane.html固气……活血…。没有补血之说,这个道理如同吃牛肉是不是会长出腹肌,吃了牛肉是让你有力气锻炼出腹肌,吃了阿胶通过运动或者按摩,让你的血活起来,通畅起来,不是补出血来。
我估计中医中的气血和西医中的血红蛋白不是同一概念,如果说他补血,它还没有鸡蛋效果好,它是大分子蛋白,人体无法吸收!但中医却说它补气血。
阿胶的主要成分是一种不完全蛋白且铁元素的含量极低,用阿胶来纠正缺铁性贫血不是一个好的选择。如发现缺铁严重,应遵医嘱尽快补充铁剂。
阿胶当然能补血,但是要真阿胶才行