摄入总热量根据你的身体基础代谢率倒推，可以算出。

摄入总热量=基础代谢率/60%（粗略值）

当然如果你有运动手表，或者手环是可以实时监控你的基础代谢率的。

??注意:基础代谢率是变化的，受很多因素影响；同一个人在安静状态和运动状态的基础代谢率是不一样的。

不饿的时候就尽量不要吃，减少热量摄入和肠胃负担。

在吃的方面，推荐粗细结合，尽可能多吃粗粮，多吃高蛋白低脂肪食物，增加深绿叶蔬菜摄入。

最后也是最重要一点，多喝水！

水的形式可以是水果，蔬菜或者无气泡苏打水。

可以适当吃「零食」，但是要有强饱腹感，高蛋白成分。

减脂期的代餐和「零食」参考这里，

如何吃的健康参考这里，

最后一个问题:坚持！

长期的低热量饮食是违反天性的，要有足够的心理准备和行为改变策略。

??注意:偶尔的欺骗餐 是可以的，一周不要超过两次！

适当的运动，可以巩固你的减脂成果哦～

以上，希望对你有用～

如果还有减脂或瘦身疑惑，欢迎留言咨询！

我们通常会低估自己的进食热量和高估自己的运动量消耗

不要小看调料的热量，千万不要小看调料的热量，2小袋沙拉酱可能就是一碗2两米饭热量了

多加一勺油也是大大半碗米饭的热量了

……

没有看到题主的体重指数以及需不需要减肥等信息，看到一天的热量867kcal，当然，没有考虑用油及调料，但800-1200kcal/d为低热量饮食，是适于减肥的。

1.大致计算了一下营养成分的比例，蛋白质约20%，脂肪24%，糖类56%，比例基本合理%。可适当增加点蛋白质，减少点糖类的比例，比如糖类45%，蛋白质30%，脂肪25%。

2.食物的种类可以调整一下。主食看起来都是精致的米面，可以用1/3玉米红薯等杂粮来代替。一天三个鸡蛋肯定多了，主要是胆固醇摄入量太多，一天一个鸡蛋合适，可以用一个鸡蛋交换成50克瘦肉，用另一个鸡蛋交换成80克鱼。

卡路里没必要卡死，个人觉得只能参考。

别太执著于卡路里，吃得健康舒适自己感觉为主。

薄荷的热卡只是一个参考。

食物的热卡受到你的烹饪方式的影响非常大，比如你水煮青菜和炒青菜，水煮笋和油焖笋。估计热卡的差距已经超出你的想像。

而薄荷很多时候只是提供了食材原本的热卡，我们不可能生吃吧。所以我觉得薄荷的作用更多的时候是告诉我们哪些食物是低卡饱腹且有营养的。

我们在减脂的时候，饮食上更应该注重膳食均衡，建议碳水、蛋白和脂肪都不耽误，要搭配足够的膳食纤维来维护我们的肠道。一份低卡营养丰富且饱腹的减脂餐会让你减肥事半功倍。

所以，什么面皮、面条，要少吃少吃少吃哦！