癌症患者化疗后吃什么？
化疗后配合什么吃食，提高营养！
由于化疗期间所致食欲不振、恶心呕吐等，引起病人摄进不足，很容易导致营养跟不上。从现代营养学角度来看，癌症病人化疗期间应本著高蛋白、高热量、易消化、低脂肪的原则来安排饮食。多吃些玉米、黑豆、黑芝麻、花生、小米、黑米等营养价值高的食品，多食蔬菜和水果，因其中含有人体所必须的营养素，尤其是各种维生素和纤维素，如卷心菜、菜花、白萝卜、油菜、香菇、银耳、苹果、梨、大枣、猕猴桃、柑橘类等。
化疗的护理
1.做好化疗前心理护理和健康教育。让病人了解化疗的必要性、疗程、疗效、化疗药物的作用、不良反应及如何配合，指导病人化疗期间保持口腔卫生、减少探视。介绍一些化疗成功的病例，以增加病人的治疗信心。
2.阿霉素等化疗药物可引起脱发，指导病人化疗前剪短头发，购买适合自己的假发或帽子，解释脱发是暂时性的，停止化疗后头发可恢复生长。
3.血管护理。阿霉素、长春新碱、丝裂霉素、诺维本等对血管都有较强的刺激性，而且化疗需要多个疗程，多次的化疗可引起静脉炎，所以最好建议病人在化疗前行中心静脉置管或植人静脉输液港，并定期行x线摄片(必要时行造影)以确保管端位于正常位置。每次化疗前必须回抽见血才能注入化疗药物。如病人不愿行中心静脉置管或植入静脉输液港的，则应挑选较粗、直、弹性好的血管，并在化疗前后注射生理盐水20～50 mL。一旦发现阿霉素外渗，应立即停止注射，回抽出渗到皮下的药物，用0.25%普鲁卡因加地塞米松5 mg加注射用生理盐水2 mL的混合液做局部封闭并冰敷。而长春新碱外渗则宜行热敷，不能用冰敷。在滴注化疗药时要加强巡视，观察针头是否有回血。
4.应用止吐药盐酸格拉司琼的病人要鼓励其多吃粗纤维食物，多活动，多喝水，防止便秘发生。
5.应用大剂量顺铂化疗时，要注意观察其不良反应，如耳鸣、头晕、对高音听力下降等，按医嘱准时给予水化、利尿。注意观察并记录24小时尿量，发现异常马上报告医生。
6.应用盐酸伊立替康化疗时，于用药前12小时禁食，避免用药期间发生呕吐和腹泻。注意观察病人用药后是否有出现乙醯胆碱综合征，如恶心、呕吐、腹部痉挛、流汗、身体不适、腹泻、流泪、流口水、视觉障碍等。如用药24小时内发生上述症状可立即给予阿托品0.25～O.5 mg，皮下注射;24小时后发生的可给予洛哌丁胺首剂4mg口服，以后每次排便后口服2mg，最高剂量每日不大于16mg。同时注意监测血液生化指标，及时纠正水、电解质紊乱。必要时进行大便常规、大便细菌培养等检查。病人腹泻时不宜喝冷饮、乳制品及吃水果。
7.化疗期间严格执行操作规程，严密观察病人反应情况，如血象、体温、消化道反应、口腔黏膜、心电图、尿量等情况，发现异常及时进行处理。
8.化疗期间指导病人加强营养，进食富含蛋白质、清淡、易消化食物，少量多餐，多喝汤水。
(2)严密观察生命体征变化。
(3)若出现胸前红肿、疼痛，可能是化疗药物从动脉分支进人肋间所致，此时应给予50%硫酸镁湿敷，保持皮肤清洁，穿透气、棉质、柔软的衣服，防止皮肤破损感染。有疼痛者按医嘱给予镇痛药。
癌症患者需要吃好，但到底怎样才能吃好呢？下面就是美国专业营养师给乳腺癌患者饮食的14条建议。
1. 营养要均衡，不要走极端。规矩太多，这个也不能吃，那个也不能吃；或者觉得人生苦短，无论什么东西，只要吃得下，统统都吃。这两种态度对治疗和康复都是不利的。
2. 忌口不要太严，食谱不要太窄。除非明确过敏或不耐受等情况，肿瘤患者没有哪一种食物是绝对不能吃的。推荐不吃的食物基本上是从食品安全的角度考虑。同时也没有万能的抗癌食物。绝不能只吃某一种「抗癌食物」。
3. 遵循「三多一少」。第一多，是多吃含优质蛋白质的食物，如鱼、蛋、肉、禽、奶；第二多，是主食多吃粗粮，如糙米、全麦馒头、全麦面条、玉米、红薯等；第三多，是多吃色彩丰富的蔬菜水果，每天一斤蔬果；一少，是少吃油炸、烟熏、烧烤、腌制食品以及深加工肉类，如香肠、腊肉等。
4. 推荐少吃多餐（每天5~6次，可以考虑3次正餐，2~3次加餐）。如果食欲不佳，可以考虑用肠内营养制剂来替代（一顿不吃就补充300~500千卡的肠内营养制剂），另外，建议每周监测体重，如果体重一个月内下降超过5%，建议在正餐之外添加补充肠内营养制剂，每天500千卡左右或者咨询临床营养师，制定具体方案。
5. 做法多样化。炖、炒、蒸等轮著来。一方面色、香、味俱全，可明显地增进食欲，另一方面又能使营养更加丰富和全面。尽量少用油炸，油炸食物气味比较大，会增加患者恶心呕吐的概率。
6. 制作流质食物。患者经常胃口不好，流质食物既能保证液体摄入，又可以增加一些营养摄入。很多食物都可以做成流质食物。比如不想吃水果的话，可以做成水果奶昔。不太推荐使用榨汁机，因为水果的营养成分不仅仅是果汁，还有果肉里的纤维，推荐用食物搅拌机把果肉和果汁都打到一起。流质食物也可以做得营养很丰富，成为家里自制的肠内营养补充剂，比如可以放蔬菜、水果、坚果、牛奶、豆奶、酸奶等；还可以做五谷杂粮糊糊等。
7. 帮助患者恢复运动。乳腺癌患者经过手术、化疗、放疗后，几乎都会伴随活动量和食欲同时缩减。家属可以帮助逐渐恢复活动量，从床上活动到室内活动，再到户外活动。运动量不用大，关键是动起来。运动起来还可以减少肌肉的损失，对治疗和康复都有著积极的作用，也能有效安全地缓解治疗后的淋巴水肿症状。
8. 注重食品安全。癌症患者治疗过程中免疫力通常会减弱，更容易被感染，因此一定要避免食物污染。蔬菜水果洗干净，削皮，接触食物的刀、案板，包括手都洗干净。生熟食分开存放和处理；不吃半熟的肉和蛋；不吃未经过巴氏杀菌的乳制品（比如牧场里新挤出来鲜奶就是不应该喝的）。
9. 谨慎对待保健品。从食物中补充所需的营养素，是最安全有效的方式。额外补充因人而异。乳腺癌患者的治疗方式，有的会对骨骼产生不利影响，但并不是吃维生素D和钙就一定有利无害的，请咨询营养师具体评估。另外，吃维生素或者其他植物提取物都要谨慎，最好咨询医生、营养师。最近有研究发现大量补充抗氧化剂，反而可能增加癌症转移。另外，一些维生素、植物提取物或中药会和治疗的药物有相互作用，会对药效有不利的影响。治疗期间服用任何补品，请务必和医生以及营养师交流。
10. 注意补品安全。如果经济允许，我不反对大家吃一些补品，但是有些常见补品，甚至高大上的补品很危险，要小心。比如冬虫夏草被明确指出有重金属中毒风险，加上价格昂贵、效果有限，实在没必要冒险。另外，补品不是药品，不能迷信，更不能用其替代正常饮食或肠内营养剂。
11. 坚持喝水。即使不想吃东西，也要保证水的摄入。如果食欲不太好，可以考虑在餐间饮水，用餐的时候干稀分开，不太容易有饱腹感，可以多吃一些。另外，食欲差的时候，饮水量可以一半由流质食物或奶制品等来代替。
12. 体重过低、过高都不好！健康的体重是良好治疗的保障，如果体重持续下降，或者体重显著上升，超过平常体重的5%，都建议咨询临床营养师进行体重管理。体重下降和体重过重／肥胖都会对治疗和康复不利，体重影响复发率和死亡率。
13. 限制饮酒。
14. 别忘记专业人士！每一个患者都有自己不同的情况，考虑咨询专业的临床营养师给出具体的个体化的指导和建议。
于化疗期间的癌症病人来说，我认为营养物质的及时供给也是很重要的。因为这个时期的癌症患者的体质都是非常弱的，只有把营养及时的供给上，病人的免疫力才会得到提高，再接下来的治疗中，患者才能够多一些力量和精神去和病魔做斗争。因此患者在饮食的选择上宜多吃一些营养价值高的食物，最好该食物同时具有抗癌、抗肿瘤的作用。 另外我建议病人在化疗期间最好能够选择长期结合抗肿瘤中药Rg.3来进行辅助治疗，它取自人参身上所有的正面功效，营养价值非常高。还有增加白细胞、抑制呕吐等作用，很适合化疗期间的病人。
什么癌症病人，有些饮食要求也不一样的。
肾功能没问题的话，高动物蛋白，想吃啥吃啥，体重尽量别下降
煲点龟汤吧。别买温室养的，效果不好。最好是野生龟。草龟就行。有钱的话可以试试金钱龟。
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