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要想用冷水泡开，可以选择冻干速溶咖啡。冻干咖啡是将咖啡浓缩液置于一个低温低压的条件下，将咖啡浓缩液中的水分升华后生成的，所以在冻干咖啡粉中会有很多空隙，更容易溶解于水中。即使用冷水冲泡也能很容易溶解。

除了UCC的117还有很多冻干咖啡可以选择，题主不妨试试看这几款。

1、雀巢金牌系列

有三个口味可以选择，原味的喝的比较多；瑞士进口的，味道非常醇厚。

瑞士进口 雀巢（Nestle) 金牌 黑咖啡粉 至臻原味 速溶京东￥ 144.00去购买?

2、麦士威尔 小金瓶

英国进口，味道偏苦一点，加点牛奶会更好喝。

麦斯威尔 英国进口 速溶香醇金咖啡 黑咖啡 冻干粉 100京东￥ 54.80去购买?

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冲不开，味道没太大差别，可以加点热水再加凉水

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随便喝啊，只要自己喜欢，怎样喝都好，没有绝对的冲调标准。

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试过，冲不太开

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人在上铺懒得下床，一大早起来用昨天特地打在保温杯里的水用来冲咖啡，感觉还好，有点不均匀，味道没有那么香，苦味差不多，酸度好像少了一点？建议自己试试，能喝，但是别有一番风味。附一张照片

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没试过。一般温度低的水冲泡的话，由于低温溶解度会低一些，最好用咖啡勺等搅拌一下加速溶解。

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