有数万亿的细菌、病毒及真菌寄生在人体内外,与我们保持一定的友好、和谐关系,这对我们来说是有很多益处的。同时它们形成了口腔、皮肤、女性生殖道、肠道等微生物群,这样一个在我们身体里发挥重要作用的生态系统。
尤其肠道微生物是最重要的,一是与人体共生的约80%微生物都在肠道,一般成年人体内约有3~4斤重的肠道微生物;二是因为肠道中微生物种类非常多,各有各的擅长分解和分泌的物质,影响著我们人体免疫、营养代谢甚至情绪、行为。
我们与这些微生物平日里互惠互利,如何从中获取更多的健康价值?那就要学会「训练和改造」它们啦!