谢邀,我本身就是一家餐厅的小老板,对于你来说的问题其实很简单,工作初期一定要多看,虚心学习,听准领导安排的工作内容,餐厅工作没有什么技术性很强的工作,除了厨师。多做,少说,不懂要问。然后就是人际关系的问题,你感觉的冷落未必就冷落,有可能是老员工在餐厅内仅有的优越感在作祟,认真工作,待人真诚你会和同事打成一片的!


感谢 诚邀:

如果你的工作总是出错,那么就要好好沉下心来,好好学习,总结经验,没有哪位员工是接受工作能力不如自己的人来领导一句话:少说多做,什么时候你的能力表现出来,员工会敬佩你的!


任何行业,人们只会仰慕高手,而冷落新人,要想成为大家敬佩和尊敬的领导,首先你要从知识和技能上让他们佩服,要用最短的时间练就最大的本领。

餐饮从前端的原材料采购,各种原材料的成本控制,到大厅服务的管理,到后厨的烹饪流程,包括人员的调配等等,你都要学习,需要沉淀的知识很多,努力吧!


初到一个环境做管理,首先要明确的是,认清自己:你是什么岗位,什么职责,擅长什么!

其次需要多观察,少说话,同时又要向比较优秀的员工多取经,但注意姿态不要太低,同时又不能太正式,以一种轻松闲聊的方式去开始。

最后多学习,前期少发号施令,除非你对这个团队的人际关系都了解到一定程度。


可以写的在详细些,什么职位?更好作答


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