每次在海底捞吃火锅,就真的能体验一把小皇帝的感觉,有人伺候著,哈哈~可有的时候就想和朋友聊聊天,吃饭什么的我可以自己动手,服务员都和我抢著来,让我...反正不舒服


海底捞的热情,在服务业上讲叫做「服务过度」,成本高还得不到顾客认可。

按感觉理论,感觉刺激太多,会导致顾客的感觉基础不断升高,只有用更高的感觉刺激才会有效果,所以,海底捞陷入死循环,热情下降,立马死掉。

归结起来还是不懂服务业理论。做好服务,必须要懂得「感觉原理」。


不想要服务可以和服务员说呀~就说我自己吃就好了,不需要帮忙,也希望不要有其他人打扰我。因为他不知道你是否需要服务,他们的服务标准就是那样子的,如果服务做的不到位可能遇到脾气不好的会被投诉。一个投诉就是全组这个做的工资打八折,这个真的承担不起。


我没有觉得不舒服啊。

之前经常心情不好的时候就一个人去海底捞吃火锅,跟服务员小姐姐说,想一个人静静地待一会。她上菜就特别小心,轻手轻脚的,而且除了上菜之外就没有来打扰过我啦。

最后吃得差不多的时候,她才端著一小碗汤放过来,说喝点汤暖暖胃对身体好,要照顾好自己。当时听到就有点想哭的,可能那个时候心里也比较脆弱吧。

总之我爱海底捞!(的小姐姐


enmmmm太热情了,有点接受不了 。也偏贵,不太好意思麻烦别人,可能自己没有公主身子也没有公主命,哈哈哈哈。以后不会太考虑去他家了,感觉吃个饭都不自由,太热情了啊啊啊啊


能够变向提高翻台速度吧,你吃差不多了,不停的给你加饮料,你好意思不早点走吗?


最让人难过的是两个人去吃饭隔著桌子说话旁边有个服务员还插嘴,刚说我们下这个吧,可好吃,上次我和谁谁谁来的时候blabla,结果服务员在旁边说对啊我家这个可好吃了我帮你们下之类之类的,为了礼貌还得回复他,话都说不完整,跟三个人吃饭一样

让你记住,有了记忆点就可以了


很热情会让你不舒服,但总好过冷淡让人生气好吧,再加上过分的热情会让你忽略掉其他的一些不足,伸手不打笑脸人,哪怕以后真的发生了什么矛盾,也会有人帮他们说话吧


不要服务应该可以直接说吧。。。


想要尊贵的服务就去顶级的餐厅

海底捞的服务是围绕著让你快点吃完就走不走就多吃点在吃就吃快点展开的

你以为呢


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