为什么很少有商家将意式的那种浓缩咖啡的液体（espresso）直接做成小份保鲜包装售卖？
那样不就跟去咖啡店一样了吗，打开倒入牛奶或者水里就变成了想喝的口味了。目前见过粉状的可以直接溶解到冰牛奶或者冰水里的浓缩咖啡粉，很少看到有液态的。不知道这种粉状即溶浓缩是不是比同样原料的液态浓缩口感差？
没看到，比较接近的是浓缩咖啡液，可以调整对水的比例，口感有点接近。
这个方法首先是可以实现的，但是我想不会有商家愿意自砸招牌来进行这种「自杀式售卖方法」
毕竟espresso喝的就是一个新鲜，一个氛围。
时间上有要求，过了这一两分钟油脂会散开，浓缩放凉后会变味，而且超难喝
第一，容易冷，浓缩凉了和刚萃出来的味道天差地别
第二，量太少，就那么一口的量，不管放杯子还是其他容器都不合适，晃一晃全挂杯壁上了，喝个寂寞啊。市面上常见的小包装饮料都有200ml多，要是一天喝200ml浓缩，估计大多数人都受不了。
意式冷了就不好喝了 色香味都有差
浓缩咖啡这个词来源于义大利语，意思是「快」，因为浓缩咖啡在制做好之后要立刻送到顾客那里。浓缩咖啡萃取后，最佳的风味品尝期很短1-2分钟，浓缩咖啡萃取完成后，咖啡风味会持续流失，所以喝浓缩咖啡人士，基本2-3口就会把咖啡饮用完。
目前市场上浓缩咖啡还不能提前打包装袋，这样咖啡品质和风味是无法保障的！
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