增肌期间应该进食哪些常见的含蛋白质多的食物？
在校学生应该进食那些常见蛋白质含量丰富的食物？
作者：北京森诺运动康复链接：知乎专栏来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。
三大营养素（碳水化合物、蛋白质和脂肪）是健身人群在饮食方面最关注的，尤其是蛋白质，每天应该吃多少？应该怎么吃？是从饮食中补充还是直接喝蛋白粉？相信很多人都是一知半解，而且现在大多数人对蛋白粉存在误区，有的说是喝了蛋白粉就能长肌肉，有的说蛋白粉就是药，喝了会得结石、会伤肾等等，到底哪种说法是正确的呢？今天咱们就来好好的了解一下蛋白质。
什么是蛋白质？蛋白质是生命的物质基础，是构成细胞的基本有机物，由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与，蛋白质约占人体重量的16%~20%。
蛋白质有什么作用？
1.构成机体和修复组织
人体的神经、内脏、肌肉、血液、骨骼甚至头发都含有蛋白质，身体的生长发育、组织的更新、损伤组织的修复都离不开蛋白质。
2.供给能量
人体每天所需的能量有10%—15%是来自蛋白质，但提供能量不是蛋白质的主要功能，只有在碳水化合物和脂肪供能不足的时候，蛋白质才会向人体提供热量。
3.构成酶和激素成分
体内代谢活动由成千上万种化学反应来完成，酶是所有反应的催化剂，此外，有些调节生理功能的激素也是以蛋白质或氨基酸为主要原料。
蛋白质的分类
1.完全蛋白
这类蛋白质所含必需氨基酸种类齐全，数量充足，相互之间比例也适当，属于这类蛋白质如奶类中的酪蛋白、乳白蛋白；蛋类中的卵白蛋白及卵黄磷蛋白；肉类中白蛋白和肌蛋白；大豆中的大豆蛋白。2.半完全蛋白
此类蛋白质中所含各种必需氨基酸种类齐全，但由于相互比例不合适，有的过多，有的过少，即氨基酸组成不平衡的蛋白质，如小麦、大麦中的麦胶蛋白均属此类。
3.不完全蛋白
此类蛋白质中所含必需氨基酸种类不全，如玉米中的胶蛋白；动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白；豌豆中的豆球蛋白等。
每天应该摄入多少蛋白质？
碳水化合物每天摄入量应占总热量的50%—65%脂肪每天摄入量应占总热量的20%—30%
蛋白质每天摄入量应占总热量的10%—20%
根据新修订的中国膳食指南蛋白质的推荐摄入量(RNIs)，成年男、女轻体力活动分别为75g/天和60g/天，中体力活动分别为80g/天和70g/天，重体力活动分别为90g/天和80g/天。
如果你想增加肌肉，最好保证每天1.6g—1.8g/kg的蛋白质摄入量和一定强度的训练。
蛋白质摄入过多的危害？
1.过量摄入蛋白质会造成肠道内毒素大量堆积，如果不能顺利排出，会造成各种心血管疾病
2.当分解蛋白质时会产生氮素，这些氮素会随著尿液排出，不会对身体产生影响，如果摄入的蛋白质过多，多余的氮素就要靠肾脏来排出，加大肾脏负担
3.一部分氨、胺及其他有毒物质随粪便排出体外，另一部分进去血液，经肝脏被分解。如果蛋白质摄入过高，腐败产物量过多，肝脏的负荷就会增加
谢邀乳清蛋白粉，鸡蛋，牛肉，鸡胸肉
泻药。食堂没得选，鸡蛋，蛋白粉。
谢邀，今晚女神嫌我打字和讲话都很烦，所以我带情绪来答题。鸡鸭鱼牛，大豆，鸡蛋牛奶。都很常见，有钱又嫌做起来麻烦，蛋白粉直接喝起来就可以了。补一下，蛋白质重要，碳水化合物在增肌期也一样很重要。
鸡蛋白、瘦牛肉、瘦猪肉、鸡肉、黄豆、豆制品。以及，大量米饭！不吃米饭光吃肉是很难增肌的。
推荐阅读：
