隔夜冰西瓜还能吃么？
原文：吃了一块隔夜冰西瓜，湖南七旬老人70厘米小肠坏死被切除
夏季吃冰西瓜是很多人的最爱，可湖南省湘乡市的七旬老人张建军（化名）却没有想到，自己因为吃了一块在冰箱里隔夜存放的冰西瓜，腹痛难忍，辗转求医后被诊断为"急性出血坏死性小肠炎"，经紧急手术切除了已经发生坏死的长约70cm的小肠。
据老人回忆，7月25日晚上六点多，他散步回家，觉得又热又渴，就把前一天放在冰箱里的一块冰西瓜拿出来吃了。吃下西瓜2小时后，张建军突然腹痛，且疼痛不断加剧，老人想著夜里看病不方便就一直忍著，直到第二天上午疼痛难忍才被家人送到当地医院治疗。
原文强调了细菌的感染，我想如果处理好了，应该可以吃。
至于隔夜不隔夜的问题，夜里过了七八个小时和白天过七八个小时对于西瓜没有什么差别。
还有这种说法么，我这边从来都是抱著瓜挖著吃，吃完保鲜膜封了丢冰箱，冰箱保鲜层没有异味很重的物品，放置有活性炭，大部分都是3天左右吃完的，这怕是有10多年了。
所以在讨论冰西瓜之前是不是讨论下冰箱卫生，切西瓜刀的卫生以及各种其他变数呢？
同类型的还有隔夜水和隔夜汤。
文 / 阮光锋（营养师）
天气越来越热了，甘甜多汁的西瓜也成了人们解暑的首选。可是「西瓜打针」「西瓜使用膨大剂」等说法总让大家在选购时忧心忡忡。还能愉快地做个「吃瓜群众」吗？关于西瓜的这些真相你一定不能错过。
一、个头大的西瓜都是膨大的？
以前买西瓜，我们都喜欢挑个头大的。但现在有人说个头大的西瓜使用了「膨大剂」，都尽量挑小的买，生怕买到使用了膨大剂的瓜。膨大剂到底有什么危害？能放心吃吗？
膨大剂其实是一种植物生长调节剂，属于农药。常用的膨大剂有氯吡脲、赤霉酸等，它们有加速细胞分裂，促进细胞增大等功效。现在用得最多的就是氯吡脲。
实际上，在正常使用的前提下，还没发现膨大剂对人体造成任何危害的案例。而且，植物生长调节剂都有很强的自限性，少量用能促进生长，用多了反而不利生长，不当的使用会引起果实畸形，农民通常也不会多用。
二、隔夜西瓜不能吃？
夏日温度太高，人们更爱吃冰镇西瓜，然而据说过夜的冰镇西瓜不能吃！甚至有传言说，一家三口因为吃了冰镇西瓜全部进了医院。隔夜西瓜真的不能吃吗？
西瓜是否隔夜并不是主要问题，主要看是否有致病菌。如果只是普通细菌（即菌落总数）超标，并不意味著一定有危害。
不过，西瓜糖分高、水分足，的确容易滋生细菌，冰箱里虽然冷，但也隐藏著各种细菌，西瓜切开后也不要放太久，最好尽快吃掉。
三、西瓜盖保鲜膜更容易滋生细菌？
有说法称，西瓜等食物裹保鲜膜后不仅不会起到保鲜抑菌的作用，反而会繁殖更多的细菌。保鲜膜还能放心使用吗？
保鲜膜，从名称上来看是为了帮助食物保鲜而设计制作的一种薄膜。它可以能防止苍蝇、蚊子等害虫的侵害，还能防止空气中的灰尘、杂质等落在西瓜表面，对于西瓜的保存其实是有好处的。
那为什么网传西瓜使用了保鲜膜反而细菌更多呢？原因其实是多方面的。首先，你用的保鲜膜是否合格？如果保鲜膜不合格，就难发挥保鲜的效果，放久了细菌繁殖自然会更多。
其次，还要看食物在使用保鲜膜前的情况。如果西瓜在用保鲜膜前，已经沾染了比较多的微生物、细菌，那用保鲜膜后，细菌自然会更多。
这也提示我们，平时在买保鲜膜时一定要选择质量可靠正规的保鲜膜。需要保存的食物，要尽快裹上保鲜膜，及时冷藏保存。
四、无籽西瓜都是打了避孕药？
要有人说，无籽西瓜是用避孕药处理的，含有大量激素，经常食用对人体有害。事实上，无籽西瓜的产生和人类使用的避孕药没有丝毫关系。
无籽西瓜是采用杂交的方法培育而成的。普通西瓜都是二倍体植株，也就是细胞内含有两组染色体，可以正常结籽。
人们用秋水仙素处理西瓜，将普通的二倍体西瓜和四倍体西瓜杂交，形成的三倍体西瓜。而三倍体没有繁殖能力，所以不能产生种子，也就没有籽了。
这种无籽西瓜只是没有能力正常发育下一代，并不会产生有毒有害物质，和避孕药更是八竿子打不著。至于植物激素被人体摄入后也不会起到激素的效果，完全不必谈「激素」色变。
本文图片来源于构思网
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无论你是谁，
隔夜西瓜我不吃，群发简讯我不回。
我家没怎么吃过隔夜的西瓜，少买点，每次买半个，买小点儿的，一次就吃完了
蟹要_(:зゝ∠)_
[本回答来自生活经验，非专业]
隔夜食品一般来说都可以吃（没有明显变质迹象）
每个人体内微生物不一样，吃下去可能有些人会出现不适
冰西瓜这种，还是看自己身体条件，肠胃好可以吃，经常生病，拉肚子这样的最好别吃
不建议吃 但是有时候我们两个人没吃完一个，另一半还是放冰箱隔夜啦，吃的时候切掉表面一层。
可以呢，我经常吃，
这得看体质吧，隔夜西瓜，我妈吃了没事，我吃就了拉肚子
放冰箱的话可以吃吧，我家都会吃
切完瓜 及时那保鲜膜封好再放入冰箱 同时冰箱其他食物也是做好了密封保鲜，平常多清洗擦拭冰箱内 应该就没问题
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