目前我筹备了一家社区生鲜超市，店内卖鱼，肉，蔬菜，水果，面包，主力为水果跟蔬菜，我们这是新城区，发现了4年左右了，4年前人非常少，属于刚开发起来那种，现在人流量不少了，但是我的社区主要为陪读小区，旁边的中学是市里最好的中学了，目前我这个小区只有一个大的生鲜超市环境不如我的好，我是加盟店，装修，招牌都是这条街最大的了，店子正在装修中，目前我就每天去加业主群，然后一进业主群就发红包。。提高知名度，打算开业前面几天就开始到处在小区的入口跟内部发传单，进一步打响知名度，请教各位大神可否有更好的运营指导方案，促销方案？如果方案可行，小弟有红包奉上

首先，要找到靠谱的货源，要经营生鲜超市，货源很重要，既要保证产品的质量，又要足够新鲜，价格上面也要合理。所以经营生鲜超市先要找到靠谱的长期合作的货源。

找一个合适的店铺之后，做好店铺的装修和摆设。好的超市环境可以有效促进顾客买单，让客户感觉很舒服，很喜欢自己超市的产品。经营生鲜超市要懂得给顾客创造好的超市环境。

组建团队，训练团队。包括优质的服务，热心的介绍，用心的销售等等，要想经营好生鲜超市，需要有好的服务人员，给光顾的客人提供优质的服务，一方面会让客户印象深刻，另一方面可以提高超市口碑。

保持童叟无欺的经营原则，注重诚信经营。经营生鲜超市也好，其他的超市也罢，都要做到童叟无欺，做到诚信，尤其是价格方面，不要太高。

开展一些营销促销活动，一方面扩大影响力，另一方面促进销售量，再者还可以为自己的超市带来好的人气。营销活动也是经营过程中必不可少的手段。

做好管理工作，制定详细的管理制度，包括人员管理方面，货品管理方面，卫生安全方面等。经营生鲜超市要懂得做好管理，有合理的管理制度会让超市的运转正常有序进行。

可以学习苏南地区吉麦隆的做法。

生意好到按不住。

抛弃加盟，做精准店！

住学区群体，最注重的是学生的营养均衡，保持有学习的精力，又不会出现肥胖现象。以这个为目标，家庭为基础，开展定制服务，星期套餐，月套餐，季度套餐等等，按时送上门，并教会业主做菜，如果可能，再做厨师定制，即派出厨师，定做生日餐，宴请餐，聚会餐等等。这些服务做好了，店子就兴旺起来了！

用服务去解决家庭日常生活问题，间接地把店子的货物卖出去了，这就是服务与管理的区别，也是做好经营的秘诀。光想著如何管好你的店子，顾客的问题又解决不了，再先进的管理都没有用。我的书就是专门教会人们，如何学习好服务的。

最后卖书，《现代服务业之智慧东方》，38元一本，10本起，包邮。

打口碑，做活动，要有心理准备。

东西全服务好价格实惠自然顾客就越来越多

题主是加盟店，其实还没开业之前，加盟的品牌就应该给题主提供店铺运营方案和活动营销策划，帮助题主运营好门店。

就以土呱呱为例吧

1，首先是选址，一家社区生鲜店经营的好与坏和选址相关密切。土呱呱专业店铺评估团队会合作商家的需求，对所在小区的住户数量，人群属性，消费习惯，同行对手距离和营业情况，周边环境，人流量等做做全面调研全面并得出评估报告，参考评估报告的数据对店面的位置，大小，人工需求，采购等做出详细的规划，做出店面的运营和盈亏分析。

2，门店的装修，土呱呱给合作商家统一输出门店品牌形象空间设计，从商品陈列位置，灯光效果，收银台，员工著装和接待礼仪等都有规范化和严格的要求，确保商家能从品牌效应中获利。

3，门店的运营，很多传统商家都是靠经验经营门店，对商品的陈列，商品的采购，定价，促销品的选择和策略，库存商品的处理，人员的分工和管理培训等都没有精细化的运营管理，往往容易造成商品损耗高，运营效率低下，成功居高不下。针对这些情况，土呱呱自主研发了门店运营信息化系统，供货平台。商家可以通过土呱呱app后台一目了然的指导商品的销量，客单价，营业额，库存，损耗，热销产品，促销产品和采购建议等数据，根据后台数据制定科学有效的采购需求，并在土呱呱生鲜供货平台自主订货，从而有效降低运营成本，提高利润空间，增加营业额。商家还能减轻工作负担。

3，如何保证商品的品质和品类？土呱呱生鲜连锁提供供货平台，土呱呱以商品为导向，优选了大量优质供应商入驻平台，商家自主按需求订货，由于土呱呱整合了大量供应商资源，产生了规模效应，同样的品类，商家能以更低的价格采购到口味，品质，健康都超一流的商品。

4，如何做好社区oto新零售？土呱呱生鲜连锁的营销，客服团队会帮助商家搭建社群，管理商城。通过策划线下引流活动，把用户吸引到社群，通过社群运营引导社区居民线上商城下单，提高用户的复购率，增加用户粘度。通过策划会员营销，裂变活动等，吸引更多的用户到门店消费，有效形成线下-线上-线下的营销闭环。提高社区居民用户对商家的忠诚度，形成口碑效应。

正是以互联网思维，结合线下门店和线上用户运营的oto新零售，土呱呱得到了大量商家的认可。其实以目前的经济形势，传统生鲜商家会越来越被生鲜连锁品牌商取代，传统生鲜个体户加盟一家好的生鲜品牌，依托平台优势，或许是比较好的创业路子。

开通外送服务。

吃苦 物流体系管理了解下去

推荐阅读：
相关文章