目前我籌備了一家社區生鮮超市，店內賣魚，肉，蔬菜，水果，麵包，主力為水果跟蔬菜，我們這是新城區，發現了4年左右了，4年前人非常少，屬於剛開發起來那種，現在人流量不少了，但是我的社區主要為陪讀小區，旁邊的中學是市裡最好的中學了，目前我這個小區只有一個大的生鮮超市環境不如我的好，我是加盟店，裝修，招牌都是這條街最大的了，店子正在裝修中，目前我就每天去加業主羣，然後一進業主羣就發紅包。。提高知名度，打算開業前面幾天就開始到處在小區的入口跟內部發傳單，進一步打響知名度，請教各位大神可否有更好的運營指導方案，促銷方案？如果方案可行，小弟有紅包奉上

首先，要找到靠譜的貨源，要經營生鮮超市，貨源很重要，既要保證產品的質量，又要足夠新鮮，價格上面也要合理。所以經營生鮮超市先要找到靠譜的長期合作的貨源。

找一個合適的店鋪之後，做好店鋪的裝修和擺設。好的超市環境可以有效促進顧客買單，讓客戶感覺很舒服，很喜歡自己超市的產品。經營生鮮超市要懂得給顧客創造好的超市環境。

組建團隊，訓練團隊。包括優質的服務，熱心的介紹，用心的銷售等等，要想經營好生鮮超市，需要有好的服務人員，給光顧的客人提供優質的服務，一方面會讓客戶印象深刻，另一方面可以提高超市口碑。

保持童叟無欺的經營原則，注重誠信經營。經營生鮮超市也好，其他的超市也罷，都要做到童叟無欺，做到誠信，尤其是價格方面，不要太高。

開展一些營銷促銷活動，一方面擴大影響力，另一方面促進銷售量，再者還可以為自己的超市帶來好的人氣。營銷活動也是經營過程中必不可少的手段。

做好管理工作，制定詳細的管理制度，包括人員管理方面，貨品管理方面，衛生安全方面等。經營生鮮超市要懂得做好管理，有合理的管理制度會讓超市的運轉正常有序進行。

可以學習蘇南地區吉麥隆的做法。

生意好到按不住。

拋棄加盟，做精準店！

住學區羣體，最注重的是學生的營養均衡，保持有學習的精力，又不會出現肥胖現象。以這個為目標，家庭為基礎，開展定製服務，星期套餐，月套餐，季度套餐等等，按時送上門，並教會業主做菜，如果可能，再做廚師定製，即派出廚師，定做生日餐，宴請餐，聚會餐等等。這些服務做好了，店子就興旺起來了！

用服務去解決家庭日常生活問題，間接地把店子的貨物賣出去了，這就是服務與管理的區別，也是做好經營的祕訣。光想著如何管好你的店子，顧客的問題又解決不了，再先進的管理都沒有用。我的書就是專門教會人們，如何學習好服務的。

最後賣書，《現代服務業之智慧東方》，38元一本，10本起，包郵。

打口碑，做活動，要有心理準備。

東西全服務好價格實惠自然顧客就越來越多

題主是加盟店，其實還沒開業之前，加盟的品牌就應該給題主提供店鋪運營方案和活動營銷策劃，幫助題主運營好門店。

就以土呱呱為例吧

1，首先是選址，一家社區生鮮店經營的好與壞和選址相關密切。土呱呱專業店鋪評估團隊會合作商家的需求，對所在小區的住戶數量，人羣屬性，消費習慣，同行對手距離和營業情況，周邊環境，人流量等做做全面調研全面並得出評估報告，參考評估報告的數據對店面的位置，大小，人工需求，採購等做出詳細的規劃，做出店面的運營和盈虧分析。

2，門店的裝修，土呱呱給合作商家統一輸出門店品牌形象空間設計，從商品陳列位置，燈光效果，收銀臺，員工著裝和接待禮儀等都有規範化和嚴格的要求，確保商家能從品牌效應中獲利。

3，門店的運營，很多傳統商家都是靠經驗經營門店，對商品的陳列，商品的採購，定價，促銷品的選擇和策略，庫存商品的處理，人員的分工和管理培訓等都沒有精細化的運營管理，往往容易造成商品損耗高，運營效率低下，成功居高不下。針對這些情況，土呱呱自主研發了門店運營信息化系統，供貨平臺。商家可以通過土呱呱app後臺一目瞭然的指導商品的銷量，客單價，營業額，庫存，損耗，熱銷產品，促銷產品和採購建議等數據，根據後臺數據制定科學有效的採購需求，並在土呱呱生鮮供貨平臺自主訂貨，從而有效降低運營成本，提高利潤空間，增加營業額。商家還能減輕工作負擔。

3，如何保證商品的品質和品類？土呱呱生鮮連鎖提供供貨平臺，土呱呱以商品為導向，優選了大量優質供應商入駐平臺，商家自主按需求訂貨，由於土呱呱整合了大量供應商資源，產生了規模效應，同樣的品類，商家能以更低的價格採購到口味，品質，健康都超一流的商品。

4，如何做好社區oto新零售？土呱呱生鮮連鎖的營銷，客服團隊會幫助商家搭建社羣，管理商城。通過策劃線下引流活動，把用戶吸引到社羣，通過社羣運營引導社區居民線上商城下單，提高用戶的復購率，增加用戶粘度。通過策劃會員營銷，裂變活動等，吸引更多的用戶到門店消費，有效形成線下-線上-線下的營銷閉環。提高社區居民用戶對商家的忠誠度，形成口碑效應。

正是以互聯網思維，結合線下門店和線上用戶運營的oto新零售，土呱呱得到了大量商家的認可。其實以目前的經濟形勢，傳統生鮮商家會越來越被生鮮連鎖品牌商取代，傳統生鮮個體戶加盟一家好的生鮮品牌，依託平臺優勢，或許是比較好的創業路子。

開通外送服務。

喫苦 物流體系管理瞭解下去

推薦閱讀：
相關文章