一、开奶茶店的市场定位如何做

开奶茶店之前，投资者要先确定门店开在哪里，门店大致开多大，其次就是对附近的人群做市场评估，能接受的市场价格区间，以便后期投资者选择奶茶品牌，综合考虑，投资者根据自身实力，人群消费能力来进行选择品牌，这就是开奶茶店的市场定位。那么市场定位做好以后，开奶茶店有哪些注意事项？

二、开奶茶店有哪些注意事项

在创业者打算开奶茶店的时候一定要计算好成本，计划好要投入多少的资金。比如：如果要加盟就要算好加盟费、店铺的租金费用、设备的购买费用、原料采购的费用、店铺的装修费用、用工费用等等，这些都要计算在内然后根据投资者的预算来选择合适的店铺、设备等等。

注意选址：选址之前要考虑四点，一是哪里人多，二是这个地方为什么人多，三是这个地方的消费者水平，四是消费人群属相。只有将这四点弄清楚了，后期运营盈利才能更轻松。

注意装修风格，选址结束后，确认消费人群，根据消费人群进行装修，装修不能太随意，店里的装修会对奶茶店的生意有影响，具体的装修情况各位可以结合网上查询的资料和个人想法来进行设计。

注意维护老客户：维护老客户是一项技术活，投资者想稳定客源，就要给与老客户一定的优惠政策，以老带新，从而提升门店的知名度，知名度上升了，奶茶店的生意自然不会差到哪里去。如果连基本的老客户都无法维护，那开奶茶店倒闭的几率就很大了，所以这点投资者一定要注意。

三、开奶茶店有哪些错误的观念

开奶茶店一个观念导致成败，想成功开奶茶店，很多错误的观念就必须摒弃，很多创业者会纳闷，开奶茶店有哪些错误的观念？以下这二大观念千万不要错过，错过了就悔之晚矣。

开奶茶店错误观念一：把品质看得很重要。很多人以为开奶茶店品质一定要好，设备也一定要好。如果投资者选址附近的奶茶加盟店用4块钱做一杯奶茶，而投资者就要用6块钱做一杯奶茶，在品质上比竞争对手好，那设备的费用就比竞争对手要高，投入的成本高了，品质好了，但是价格与服务成反差，结果奶茶店的生意也会越来越差。

开奶茶店错误观念二：前期不挣钱这个观念是大错特错，开奶茶店前期一年就别想挣钱。开店就需要养!深信只要开店时间够长，就能盈利。于是刚开始，投资者把自己的朋友邀请过来免费吃喝之外，就是在附近发发宣传单之类，然后就等著客户一年之后自动源源不断上门!投资者结果等到的只会是门店倒闭。所以这种观念一定要摒弃。

开奶茶店不但要做好市场定位，而且一定要摒弃一些错误的观念，开奶茶店投资者的目的就是为了赚钱，不花精力的赚钱世界上没有这么好的事，投资者只要做好市场定位，摒弃这些观念，轻松赚钱不是事。

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成都不熟悉，说说我这边的情况.

1.首先，要了解大环境.市内西点烘焙店多不多，精不精？定价如何？ 如果多而精定价又合理的话，真心觉得LZ想开微店的话，还是要找机会去学习或者在家里再研究研究.如果像我这边，烘焙店不多，精的少而且定价贵.微店过得挺滋润的.2.加大力度研究装饰. 光顾微店第一眼很重要，装饰到位就成功了70%.味道方面，要求高的，会觉得层次不够丰富balabala....而其他客户，你做复杂了，又不一定懂欣赏.所以只要宣传好神马韩国糖，法国粉，澳洲奶，马达加斯加香草荚，新鲜水果.神马简单天然食出材料原味...3.宣传方面的话，都是微信微博，如果资金充裕，想一个励志故事，放弃高薪工作，热爱烘焙balabala，给神马民间食货，神马当地名人，神马本地热号转发.4.资金可以了，去微博找找烘焙达人进修进修.毕竟客户会贪新忘旧.要求慢慢会高的.

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LZ的问题1.先上网找找配方，慢慢来，如果要提高，推介台湾出版翻译日本的.再想提高找师傅进修。2.买吧，生意好了，还要买厨师机呢.3.百度一下，应该有烘焙批发市场吧，也可以淘宝一下，地方选择成都，再看看哪家有实体店.最后上个香港同胞的鸡汤uriwari

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1.培训是需要的，培训机构的老师不光会教你怎么做，还会告诉你很多内幕，比如哪些店的哪些东西可能是假的之类的。

2.不知道你能拥有多少客户。如果只是个小店，建议先用家用烤箱，不够用就再买个。3.买面粉的话，各大超市都有的。

金钻植物奶油，淡奶油，淡奶，椰浆可以在府河市场，青石桥，五块石买到。

奶精球可以在麦德龙买。奶精，各种粉，添加剂，色素在府河市场。西米在府河市场。马鞍北路香兰世家有各种烘焙原料和用具，但是价格较贵，在淘宝有网店的。暂时先想到这么多。问两个比较重要的问题：1.你仔细算过成本吗？君之的配方成本是比较高的，而且你必须要计算进浪费的材料和没卖掉的成品。2.你觉得你能拥有多少顾客？

作为一个小店，你如何让大家接受你的价位并愿意常来消费？

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互联网转入烘焙行业一年，现在做一个小小的实体店面，像前面知友说的「你的客源从哪来」这个问题认真考虑好了。找个师傅带带比较好，他对当地供货商会比较熟悉，而且能帮你辨别优劣。烤箱设备等完全可以淘二手的，价格相对便宜，记得找个懂的人(比如你的师傅)一块去看。

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过了好几年我来回答

楼上这些是个人的，最近也想开微店这样的，我会咖啡，慕斯，生日蛋糕，各种小甜品，但是还感觉竞争大。

楼下翻糖是团队作品

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我无意冒犯 你做的确实漂亮 但首先 西点面包这类 这几年变化也很明显不外乎就是三点 创新 美味 新鲜不论西点 面包 比的就是这些而且你还得注意别人模仿....最新火热的商品 你拿给厉害的师父看够厉害 都会做出8成相似的模仿品 只需再调整些成分 流程

所以这行业比的就是创意

你比人先想到 你就是比人领先多一步所以真的是永无止尽阿离题了 以上就是说你的成品虽漂亮 但是平凡几乎会些皮毛的人都做的出 那客户凭什么买你的呢？你有什么过人之处吗 这才是重点

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实话说你的产品是很普遍的~很多人都会做! 建议你可以去学习更多的知识和技术,去创造些属于自己的产品,到时候再开店也不迟。

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尽管开 后勤网红厨房设备交给我

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