为什么饺子汤里没有饺子,而鸡蛋汤里有鸡蛋?
因为饺子汤并不是「汤」。
英文里面对应中文的「汤」有两种,一个是 「soup」,就是装在盘里面端上来,要收钱的,一个是「stock」,是煮鸡,骨头,蔬菜出来的,用于烹饪的汤汁。
中文里面,两样都叫汤,因为中文就是这么玄幻,咱说的是液态,不是身份。
你也可以问,为什么有的鸡汤有鸡,有的鸡汤却没鸡?然后把自己弄糊涂。咱中文专门治这个。
你可知道以前我们还有一样东西叫「香汤「,是洗澡用的洗澡水?鸡汤饺子汤,就是这个身份。
饺子汤里本来有饺子,吃的人多了,就没了饺子。
鸡蛋汤有鸡蛋正常,饺子汤没说完整,那是煮饺子汤,或者叫煮饺子水,比如说煮鸡蛋水,就没有鸡蛋了。
因为饺子你能全捞出来,蛋花不能!!!
你说的那个是蛋花汤
你也可以试一试饺子花汤(饺子戳破一个洞洞漏馅儿出来)
因为