记者张桓轩、许智雄、李仁文／综合报导

台湾人爱吃牛肉面，街头巷尾到处吃得到，如今连超商也来抢商机，把飞机上才吃得到的商务舱牛肉面变身冷冻商品，抢攻百亿商机。

一碗碗牛肉面看了食指大动，年年都有的牛肉面饕味大比拚，让大厨展现烹调功力，官方认证的得奖店家赚到知名度，也助攻台湾观光。

红烧组冠军店家陈家斌：「要夺得这次的冠军，我觉得是我们很努力在做每一个细节，不管是汤、面、肉，我们都把它做到极致、做到最好。」

台北市牛肉面协会理事长郑正中：「来这边比的牛肉面，就是在店家能吃到一模一样的牛肉面。」

超商抢百亿冷冻商机，少不了牛肉面这味，携手航空公司空厨，把疫情冲击吃不到的商务舱指标美食，摆进超商冷冻库，限时贩售。

超商公关杨翊暄：「我们也瞄准了类出国商机，加上国人其实满喜欢吃牛肉面这样子的产品，推出商务舱才可以吃得到的牛肉面，那消费者其实只要在家简单覆热，就可以马上享用。」

中租集团总裁辜仲立（105.07.28）：「因为你假如吃牛肉，吃到真正牛肉的香味、香气，配一点红酒，会带动它的味道出来。」

还有企业美食家辜仲立把爱吃的牛肉面端出来，虽然实体店因为租约到期熄灯，但总裁等级牛肉面依旧有不少老饕力挺，转攻电商继续线上销售，不让美味断线。