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刚从福州准备回家，在福州站周边小店吃了一碗牛杂汤配米饭，我觉得是我在福州这几天吃的最好吃的了，其他都不合口味，比如在老福洲吃的荔枝肉太甜，芋泥吃不惯，萝卜牛腩除了有点淡别的还可以，我还是适合吃香辣，酸辣，麻辣各种辣

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对于一个嗦粉重度爱好者

凤凰的粉，衡阳的粉，长沙的粉

凤凰的酸萝卜

还有武汉某条小路上不知名的热干面

再配上一碗蛋酒

人间美味

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泻药。「好吃」「还想吃」级别有很多，但回味无穷这个级别的。。

• 金泽，冬季的nodoguro，盐烧最好
• 名古屋的鳗鱼
• Carcassone，Nice等法国南部城市腌果店里新鲜的Clementine Confit

想到再补充

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成都。。。。。。

在成都吃到的每个吃的几乎都好吃。。。

成都，吃了不想走的城市。。。。。。

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苏州的同得兴白汤枫桥大肉面

南京的烤鸭 鸭血粉丝 牛肉锅贴

西安泡馍 水盆 油泼面 肉夹馍

厦门的沙茶面

内蒙的羊肉 奶食 奶茶 焙子

青海的青稞饼 牦牛酸奶

长沙冬瓜山的宵夜 牛肉粉 油爆虾

天津刚炸出锅的棒槌果子 糖果子 炸糕 双料的面茶……

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1、南京的鸭血粉丝汤

2、武汉的武昌鱼

3、济南的羊汤和黄焖鸡米饭

4、安阳的扁粉菜，煎血

5、海南船上没过过冰的鱿鱼干

6、泰国的咖喱汤

7、我自己卖的海南完全树上熟的木瓜

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必须是苏州呀！有各种各样的美食，会让你爱上吃面的一座城。

枫镇大面：枫镇大面这江苏这带的传统名吃，相传已有200多年的历史了，主要是以面条为主，在加用猪骨及鳝鱼熬的汤，还要加酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉，是不是想一想就流口水啊。其特点：焖肉肥美，入口即化；面汤鲜滑，酒香醇厚。

陆长兴爆鱼面：也是苏州当地的有名的小吃之一，面是细细的龙须面，浇上汤再夹上两大块鱼，爆鱼面的鱼味道类似熏鱼，鱼是大鱼，作的很酥，鱼刺也挑的方便，喜欢吃鱼的小伙伴一定要尝尝很好吃的，而且体格也很便宜。

哑巴生煎：是苏州的传统名吃，在当地流传至今已有百年历史。在苏州非常有名气的，之所以称其为哑巴生煎，是因为老板是位老实厚道的聋哑老人，由于做的生煎好吃，食客渐渐地淡忘了他的名字，而直呼其为哑巴生煎。 其特点是：底部金黄、硬香带酥、馒身白色、松软可爱、一咬汤卤满口。

苏式鲜肉月饼：是当地的传统名吃，我们北方的月饼不同，苏式月饼看起来黄金油润，吃起来层皮松酥。而且馅全是用肉做成的，丰腴的肉汁慢慢渗到皮里，尤其是刚出炉的。非常好吃，也很有特色。

油氽紧酵：油氽紧酵又称紧酵馒头。是当地的传统名吃，春节之前时，是人们互相馈赠的礼品。又被称为「兴隆馒头」。就是油炸包子。其特点是：外脆内松，汁多味鲜。

松鼠鳜鱼：是苏州地区的传统名菜，也是当地宴席上的上品佳肴。相传在清乾隆年间就有，其制做方法非常繁琐，光是佐料调料就有河虾仁、熟笋丁、得菇丁、青豌豆、猪肉汤及酒、醋、盐、糖、猪油、麻油、葱段、蒜瓣、干淀粉、湿淀粉…达十五六种之多。不过却是很好吃。

响油鳝糊：是当地的传统名吃，在江南水乡，黄鳝遍及河道水滩甚至田间沟边。所苏州菜肴中以黄鳝为原料的有不少，响油鳝糊便是这其中之一。因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。其特点：肉质鲜美、香味浓郁。

小馄饨：当地的传统名吃，在这里馄饨就像我们北方的水饺一样，其特点：馄饨皮几乎透明的皮薄如纱，中间透出一点粉红色的肉馅，汤里撒上些碧绿生青的葱花蒜叶、嫩黄的蛋皮丝，又或再添少许紫菜和虾皮，汤鲜味美，非常好吃。

糖粥：又称红豆粥。是当传统名吃，相传在一千六百多年前已经有了，据说是为了预防瘟疫。苏州的糖粥做法非常精细，红豆和粥分开而做，红豆做成豆沙，粥上碗后红豆沙才浇上去的。

酱汁肉：是苏州当地的传统名吃，相传在200多年就有了，那时叫酒焖汁肉，是用红胭脂作为著色原料，后来改用红米著色，进而改称为酱汁肉。 其特点：色泽桃红，甜而不腻，酥而不烂，入口即化。

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凤凰一个卖散装酒的店铺卖的猕猴桃酒，酸酸涩涩不上头却难忘，像极了高中暗恋女生时的感觉。

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