盐和糖吃多都不好，少糖少盐才是健康之道

短时间内摄入大量的盐会引起急性高钠血症，有可能危及生命的，慢性长期盐过量会诱发高血压或肾病，高血压会进一步诱发心脑血管疾病。

短期内摄入大量的糖，如果有糖尿病的话，诱发严重高血糖昏迷也会致命。长期糖过量会引起肥胖，诱发糖尿病等。

过犹不及。都不咋地。

如果只是一次的话应该是不会怎样的，盐吃多了的话身体调节不过来，糖会发胖，最后会各种慢性病的

这个问题可以类似：

用菜刀和水果刀捅人，哪个伤害更大？

首先，菜刀是拿来切菜的，水果刀是拿来切水果，不可或缺。就像糖和盐都是身体不可或缺的。但是水果刀和菜刀都可以行凶，就像糖和盐过量，都会对身体不好。

至于水果刀和菜刀哪个伤的更深？不取决于刀本身，而是取决于用刀的人！谁的力气大，刺的更深，谁的心更狠，是刺无关痛痒的部位还是致命要害？

-————————分割线——————

具体来说下：

糖分很多种，葡萄糖是形成血糖的唯一的糖，血糖是脑、肌肉等重要器官的能量来源，所以，适量的粮食可以作为血糖的主要来源而为身体各个组织细胞供应能量。但是过量的葡萄糖，就会有另一项变化：葡萄糖进入身体，会刺激胰腺分泌胰岛素，胰岛素将葡萄糖运输进细胞里，提供能量。但是大量的葡萄糖进来，一时半会用不了？就会被储存成脂肪待用。对，转化成脂肪。

另外还有一种糖是果糖：果糖和葡萄糖不一样，葡萄糖直接进入血液，引起胰岛素变化，还能刺激饱食因子ghrelin，形成饱腹感。但是果糖？对不起，需要被运送到肝脏中进行代谢，且不能引起胰岛素变化。运送果糖到肝脏中代谢的蛋白叫做「转运蛋白5」，因为转运蛋白5有限，所以如果摄入过量果糖，大部分的果糖是不能被运送到肝脏去代谢。他们就在小肠中找到游离脂肪酸，促进游离脂肪酸和载脂蛋白的结合，过量的说白了直接就是促进你长肉。

更气的是什么？

有研究说明，长期摄入高果糖，身体觉得是不是我的「转运蛋白5」太少了？因此，转运蛋白5的数量也会增加。不要以为这是好事：

首先，对果糖的代谢，不能促进饱食因子，不能刺激胰岛素，所以你这部分摄入，被身体无视了，于是总热量就这样增加了；

其次，转运蛋白5送来越来越多的果糖，肝脏代谢能力也是有限值的，越来越多的果糖在肝脏无法代谢怎么办？那就转化为其他产物呗——

3-磷酸甘油和乙醯辅酶A，这两个哥们是干嘛的？合成脂肪的。所以，内脏脂肪淤积？非酒精性脂肪肝？心血管疾病？emmmm，How 英吹斯挺。

那么，盐多了是好事吗？

首先是钠和胰岛素

有研究称钠和胰岛素会有相关作用。这种相关作用包括抑制胰岛素的敏感，抑制胰岛素敏感就意味著，对血糖的不敏感，血液中血糖就容易处在一个比较高的位置。对于减肥者意味著什么？就是利用脂肪供能机会减少。减肥的路上，多了一个绊脚石。

钠和多巴胺

同学们有没有发现，吃著咸菜，饭都可以多来几碗？下饭下饭为什么？刺激多巴胺分泌啊，高兴啊，快乐呀！吃起来…

钠和钙

身体内的钠过多，肯定得排出。排出的方式是什么？汗液和尿液。其中尿液排出占大头，尿液排出的过程当中，还会伴随著钙元素的排出。钙有抑制脂肪合成的功能，钙元素缺失的直接后果是释放「钙三醇」，而钙三醇会增加身体对脂肪的储备。还有，每天这么排的话，还容易得肾结石。

钠和高血压、水肿、皮肤粗糙

身体为了降低钠离子浓度，还会在血液里会充满水，心脏输出的血液也会增多，因此造成血压上升。同时、钠也会刺激交感神经，似的交感神经感受异常，刺激血压升高。另外，钠有亲水性，钠离子大量吸收水分，也就会导致真皮层的水分供应不足，直接表现就是皮肤干燥、无光泽。

所以，一天摄入多少钠是合适的？

中国标准是6克、美国是3.75克左右。单说中国的，6g盐大概多少？

啤酒瓶盖，一盖子的量。

物极必反

都挺严重?(?_|

就我的了解看来（非专业）

一直多吃糖→糖尿病→（多吃糖）→双眼失明→（多吃糖）→卒

多吃盐→易得癌症→卒

推荐阅读：
相关文章