关茶的抹茶有人尝过吗？
资深吃货的白日发问：最近老有年轻菇凉给我推荐关茶，上网也没找到关茶的详细信息，有吃过的同学吗？听说是抹茶类食品，有木有深度评测？
这是一篇以关茶的产品口味偏向，和值不值得买为主线的测评。另外口味是很私人的，这篇东西以我个人口味为中心出发，所以可能和你的口味会产生分歧。
在说我对关茶的产品的结论之前，先说一个时间线。关茶的产品我吃过他们刚创业时候的抹茶酱，还有时隔大概1年之后他们出的生巧，一共就两款，另外这1年我味觉的拓展是重点。
16年初，我第一次吃关茶的抹茶酱的时候也觉得很惊艳的，和大家一样，「顺滑，好吃，茶味很浓」是我的感想。16年12月我看他们出了生巧，看著价格不算太贵也买了，发朋友圈之后，有一个开抹茶店的朋友提议搞一个盲测，竞品是关茶的生巧和日本茶园自己出的生巧。
结论我们大家都选了日本茶园的，没有选关茶。
关茶产品的特点是奶味很重，茶味淡，最重要的抹茶的「鲜」味没有出来。注意是产品，就是不止生巧一样，包括他的抹茶酱也是奶味重茶味淡。当然，对大部分人来说，那个茶味已经很浓了，毕竟我们从小吃到大的抹茶都是加了色素的糖而已，那是什么抹茶，连绿茶都没舍得给你，所以吃到关茶的时候，就觉得茶味很浓了
后来接触得多了，有了对比，就有了伤害。在无法用自己舌头判断的时候，光靠眼来分辨，有一个简单粗暴的办法——看那个比较绿。越是品质好的抹茶，颜色越绿。
（感谢 @徐溪遥 指出，品质好的抹茶是翠绿色的，我只有一个绿色形容得太宽泛容易让人误会。闻起来有海苔味就是我所说的鲜味了）
接下来直接上图，因为淘宝的图都p过，所以我用我自己买的关茶抹茶酱和其他的抹茶酱来比。
先说关茶的
虽然闪光灯会影响颜色，但是这个也比较直观了，抹茶酱颜色偏黄。
下面是另一款抹茶酱
不是关茶的那款，用的是丸久小山园的又玄。可以看出来，颜色能够用深绿来形容，两款酱的价格相差不够30元
假设两款抹茶酱都用的都是又玄的前提下，一眼就能看出关茶的抹茶酱的抹茶含量比另一款低，当然关茶一直不肯公布自己产品选用的抹茶是哪家茶园，茶铭又是什么。而我的舌头和眼睛告诉，关茶选用的抹茶绝对没有又玄这么高级，估计就是日本茶园出的烘焙用抹茶。这里头的水分就很大了。
当然，关茶从商业利益出发，需要打广告，请摄影师，做品牌营销，发工资，减低抹茶的用量，加大牛奶的比例……这些都算进了那30元的差距里，40+一瓶的关茶抹茶酱，我觉得还可以接受。
至于题主问的生巧， @球小球哇 已经发过产品图，129价位，用那样黄绿黄绿的抹茶，我觉得一点都不值，还不如买royce几十块钱便宜点过过口瘾。毕竟就算马云爸爸家里有卖，也不是每个消费者都愿意花几十甚至几百块去买20g的又玄甚至天授，何况买了回来还要自己动手做，所以还是花几十元出去吃个抹茶芭菲比较爽快。而外头的抹茶店，用个五十铃都可以当卖点打出来吹半天。消费者味蕾的上限也就五十铃的等级。
于是，只要有像关茶那样用料比市面稍稍好一点的产品推出，就会产生惊艳的感觉。
抹茶，我觉得要在自己力所能及的范围之内，起码要吃一次最好的。那个味蕾的冲击绝对可以让你指著那些街边店说出「这也好意思自称抹茶？」，并且省下很多买垃圾抹茶零食的钱（重点）
等我什么时候有钱了，就去点一服天授……
生巧，入口即化呀，抹茶味很正，微苦回甘
我做过的最年少轻狂的事情之一，
就是在吃过关茶之前说自己最喜欢抹茶食品……
现在舌头练刁了，已经自愿成为朋友圈的人肉抹茶香精检测机。最推荐关茶家的抹茶牛轧糖，码字压力大的时候只有它能治愈我。
出了新品焙茶 刚刚吃完一盒
应该不错啊，据说拿到融资了
买过一回牛轧糖 很惊艳
好次！好次！超好次！！买过生巧和牛轧糖
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