〈特别报导〉巷弄之内，发现远离喧嚣的低调生活美学-id SHOW好宅秀居家设计平台

想要深入理解一座城市，往往必须舍弃那些为人所熟知的观光景点，或是大马路上诸多知名连锁品牌所带给我们的刻板印象，只要愿意走入巷弄之内，就会惊喜的发现，有些人始终坚持自我风格，或许他们没有走上主流之路，但基于这种理想状态所打造的空间，可能才真正足以彰显城市背后的人文精神，而位在八德路三段小巷内的Untitled Workshop恰是这样一间有趣的复合式商店。

迎面而来的悠闲气息
来到Untitled Workshop店前，才赫然发现自己原来不久前曾经巧合的从附近经过，当时对这家店就留下深刻印象，座落于一楼的三角窗店面，距离对面的公园仅一街之隔，白色外墙及深绿色的落地玻璃门窗与公园绿树相呼应，传递出极为舒适慵懒的悠闲气氛，门口的小露台随意摆放著两组桌椅与大型绿色盆栽，在马赛克地砖衬托下，让人感受到在拥挤的都市景观中难得的开阔意境。

↑Untitled Workshop外观，白色外墙及深绿色的落地玻璃门窗与公园绿树相呼应，传递出极为舒适慵懒的悠闲气氛。

↑↓Untitled Workshop贩售的商品种类相当多元，包含……，同时现场也提供现做轻食与饮料，让民众能够轻松的坐下来喝杯咖啡、聊聊是非。

没招牌的一家店
只不过许多人应该跟我一样，在第一次看到Untitled Workshop的时候，会搞不清楚它葫芦里卖什么药？因为整间店完全没有悬挂招牌，于是只能猜想，是餐厅？咖啡店？发廊？美妆用品店？…，其实Untitled Workshop的店名已经说明了一切，Untitled具有「无标题」的意思，既然无标题，那么没有招牌也是再正常不过的事情了。

摆脱传统束缚的营运模式
而店面之所以如此命名，最主要是希望这间店不要被传统的思想所局限，创办人本身是一位平面设计师，曾经在美国生活多年，深受当地文化影响，回到台湾之后，想要将他所热爱的有机产品介绍给更多人认识，因此Untitled Workshop贩售的商品种类相当多元，包含脸部和身体的清洁保养用品，居家环境清洁用品，牙膏牙刷，茶叶，巧克力等等，同时现场也提供现做轻食与饮料，让民众能够轻松的坐下来喝杯咖啡、聊聊是非，其中轻食类的酪梨吐司，酪梨是选用加州进口的品种，而饮料类的咖啡与茶也都使用美国知名品牌的咖啡豆及茶叶，为的就是提供顾客更道地的加州生活体验。

↑店内贩售的产品种类相当多元。

↑店内咖啡豆选用美国Intelligentsia Coffee。

↑店内贩售The Seaweed Bath Co.的洗发精、润发乳和沐浴乳，采集天然海藻制成。

卖的不是商品而是生活态度
Untitled Workshop在细节上的贴心程度还不只如此，为了冲泡口感更优良、品质更健康的咖啡与茶饮，全店不惜重金装设专业滤水设备，于是不只是饮用水，连厕所洗手水、冲马桶水也都是过滤水，能够做到这种地步，只因为创办人的一句话：「Untitled Workshop贩卖的不只是商品，而是一种理想的生活态度。」

↑架上也陈列Par Avion Tea，来自美国的精品茶品牌。

↑MAST，来自美国纽约的巧克力品牌，相当受到顾客喜爱。

让人印象深刻的室内空间
进入店内，最引人注目的就是靠窗处的一整片墙壁以及结帐柜台旁的墙壁都贴上了绿底黄色凤梨图案的壁纸，原本只是因为创办人在国外看到这款壁纸，觉得非常适合店内的气氛，于是买来修饰空间，没想到效果异常的好，完全突显出设计重心，于是室内规划也顺势随之调整，将四周墙壁全部漆上深绿色，彼此相辅相成，替Untitled Workshop营造极为强烈的个性主张。天花则刻意让管线裸露，斑驳表面显露几许沧桑痕迹，反而增添了视觉丰富层次，柜台采用大理石，外侧贴上马赛克，冷硬材质与店内销售的软性产品形成明显对比，格外有趣。

↑↓进入店内，最引人注目的就是靠窗处的一整片墙壁以及结帐柜台旁的墙壁都贴上了绿底黄色凤梨图案的壁纸，完全突显出设计重心。

↑柜台采用大理石，外侧贴上马赛克，冷硬材质与店内销售的软性产品形成明显对比，格外有趣。

随兴不羁的动线规划
至于货物陈列架之间的间隔则相当宽广，原始用意是期望让顾客享有更自在的行走动线，然后在选购行程结束之后，坐在入口处旁的长方形实木桌旁品尝点心与饮料，好补充体力，没想到台湾民众对于Untitled Workshop的食物显然具有更高的兴趣，购买产品反而成为吃完美食后顺带为之的任务，虽然出乎意料，但Untitled Workshop也乐观其成，未来将重新配置陈列架与座位区的比例，让更多台北人进一步体会生活的美好，说不定日后再次拜访时，会惊喜的发现店内已变了模样，唯一不变的是那股低调却迷人的静谧魅力。