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分地區，在山西的話肯定醋更暢銷。

也有醬油暢銷的地區。

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醋比較暢銷，醋是每個家庭不可缺少的一部分，選擇什麼醋就更重要了，合成醋：

用冰醋酸為主要原料，加入有機酸、香料、著色料等調製而成的加工醋，因為釀造過程不需要發酵這道程序，因此一天內可完成，但不含任何有益菌及營養物質，一般不能直接飲用，常用於食物烹調，洗滌。

加工醋：

利用"釀造醋"與"合成醋"及白沙糖、香精、色素等防腐添加劑調配而成，市場上銷售的大部分醋類飲料，均屬於加工醋。

釀造醋：

用水果或五穀雜糧等為原料，經微生物、糖化、酒精發酵、醋酸菌發酵等階段釀製而成，主要成分除醋酸外，還含有各種氨基酸、有機酸、維生素、礦物質、醇和酯等營養成分，風味多樣化，具有獨特的色、香、味，不僅是調味佳品，經常食用對健康也有益。口味甘醇，以及儲存的越久，因醋酸菌與蛋白質所生的沉澱物會愈多，顏色會漸次變深，這是釀造醋有別於合成醋以及加工醋的最大差別之一，且因營養價值極高，可協助身體恢復健康的本質，藉由醋與食物的自然搭配來補充營養，健全身體自身的機能，讓身體更健康。

因此，我認為釀造醋味道更好一些，對人身體有益，選擇健康的原漿柿子醋或者青蘋果醋會更好一些，希望能幫助到你。

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醬油的銷量大吧。

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主要看你在哪裡了？如果北方醋會更暢銷點，但是在南方，醬油會更暢銷點，大學畢業後在南方某一線城市，一個朋友教我用皮蛋沾醬油吃，瞬間發現了新世界

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醬油醋。

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醋味道好。但是南方流行醬油。尤其到了廣東某些地方，辣椒閉眼可以吃點，醋就是殺人了

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醋吧！用處多到爆炸，可以殺菌，潔面、吃、醋?小蘇打還能去油污、解油……

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，

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傾向於醋，但是一般人吃各種調味調鮮的醬油能力超強

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