稀釋以後可以再加點鹽補充鹹度,這個生意看起來不錯,不知道可行不。


你這腦迴路相當新奇了。這麼做的話是違法的。出了後果就是犯罪好么。而且純技術角度講老抽再怎麼稀釋也是顏色變淡了的老抽。


老抽醬油是在生抽醬油的基礎上,把榨制的醬油再曬制2.3個月,經沉澱過濾即為老抽,其產品質量比生抽來講味道是不濃郁的,而且市面上能買到的老抽醬油和生抽醬油價格相差無二,你這個想法可以不用再搖籃里扼殺了,在娘胎里就可以扼殺掉= =肯定不會有老闆或個人家會買這種拿老抽稀釋的生抽做菜啊,就算被你騙一次,下回也不會買了,樓主且行且珍惜。當然還有一種情況,樓主搞到了某種老抽比生抽便宜的多的路子,但是奉勸一下,不要玩火,法律這一關肯定是過不去,更何況你要想攏客戶的話,人家也會跟你要生產經營許可證等一系列證件。

結果最後也是一樣


老抽沒有味道,只有顏色

兌水稀釋了更沒有味道了,顏色也隨之沒有

生抽是有味道的,不上色有味道

老抽兌水無法變成生抽,也就是醬油水

買一瓶茉莉蜜茶

喝一半兌水就是茉莉清茶了

再喝一半兌水就是農夫山泉(有點甜)了

再喝一半兌水就是康師傅礦物質水了


衛生級別不同,成分的差別,導致用途不同,老抽一般含焦糖色,是用於燒菜中入味上色,衛生級別不能生吃,需要加熱;生抽是可以用於烹飪,也可直接蘸食。


肯定不行啦,老抽是在生抽的基礎上加入焦糖,經特殊工藝製成的濃色醬油,適合肉類增色作用,不是就找點什麼稀釋就行了,也不衛生


我覺得你還是先把醬油的種類研究明白在琢磨勾兌的事吧。老抽是上色用的,味澀。生抽是調味用的,色淡!你就算把老抽稀釋成水,它也變不成生抽啊。除非你再加點鹽,味精等調味。可是這麼干不就是有病嗎


當生抽賣不是虧了嗎

你應該把成品改名原味鮮或者鮮香醬油 價錢就上去了

或者只兌水 不加鹽 就叫薄鹽生抽


那你豈不是發財了


哈哈,這樣也可以呀?你還算有良心,起碼原材料能吃。


這個提問是讓大家肯定你的「奸商的自我修養」的行為么?

且不說生抽老抽是不是一個東西,你所問題這種行為就叫摻假。

擺明了是害人的違法行為。

光明正大的做買賣不好么!?非得鑽營這種歪門邪道。


不是一個東西好嗎…


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