奶 焗 香 蒜 椒 盐 虾

 

 

这道菜的菜名虽然看起来好像很难的样子，但其实蛮简单的，重点是!!!

超~~好~~吃的啦~~~~~~

 

 

 

食材:

虾

 

调味料:

盐、蒜末、奶油、胡椒 : 适量

葱 : 2枝

 

作法:

 1.  虾去须、剪脚、挑肠泥(此步骤可做可不做)、背划一刀或用厨

      房专用剪刀剪一刀(我是用剪的，因为比较快)

 

 2.  葱要切葱花备用

 

 3.  虾处理完，撒上盐巴后放置一旁备用

 

 4.  奶油热锅、下蒜末爆香(平均分散)

      (因为蒜末很快就会焦掉，所以香味出来后就可放虾了)

 

 5.  虾舖上

 

 6.  虾变红时就可撒上胡椒粉提味，两面都撒

 

 

 7.  熟了之后，就可以把虾一只只拿出来摆盘

 

 8.  其余锅的里的蒜末+葱炒一下后，关火、淋上!

 

 

 

 

 9.完成

是不是很简单啊~~~~~~

可以在家动手做做看，真的很简单，真的很好吃