安佳我用的最多的是芝士，之前凑单就顺便买了淡奶油，个人感觉其实和前面几款吃不出太大区别。。。可能是我味觉不敏感吧，总之也是还不错的啦

总结

上面几款整体来说其实都大差不差（个人感觉，别杠我），价格也没有差很多，所以刚开始你方便购买哪个就买哪个就行了。等你试的多了，就会知道哪款更贴近自己的口味，到时候再选择常用款就好啦

淡奶油在面包中用的很少，不像蛋糕，对淡奶油品牌很讲究，到是牛奶一直要用到。我觉得自己吃只要用动物奶油都可以，千万别用植物奶油。一般我常用的奶油是安佳，铁塔，蓝风车。如果亲想价格经济些就用雀巢（做面包可以，做蛋糕不行）。相比之下，安佳奶香味会重些，但是奶油偏黄。铁塔奶油白，但是奶香味会淡些，比较清爽。蓝风车就是居中，颜色没有安佳那么黄，也比铁塔奶香味重些。希望能够帮助到你~

做面包不一定要用到奶油

像全麦、芝士等多种口味的吐司一般是不需要奶油的，奶油主要是用来裱花的，可以制作泡芙，也可以制作像奈雪的茶里的魔法棒面包，在面包的中间挤入奶油，然后在奶油的上面放上水果。

淡奶油还可以制作奶盖，只需加入2-3g海盐，20g左右的白砂糖，主要看个人口味，偏咸还是偏甜，打发至稍微浓稠就好了（一定不要打发太久，我一般打发8秒左右）。

淡奶油我一般只用雀巢和安佳的，还未尝试别的牌子，暂不进行详细的推荐

动物淡奶油

可以用安佳 会有独特的面包香味

啥都行 蓝风车总统什么的 和发酵黄油一起用 能搞出两层油的味道还是挺好玩的

用牛奶比较多

雀巢:比较便宜，不易打发

安佳铁塔类:价格较贵，很好打发

做面包的奶油不需打发，所以用雀斑就可，

安佳铁塔类一般打发做奶油蛋糕，慕斯，雪媚娘，千层班戟等

奶油不是必须的

做面包奶油不是必须的，黄油是！推荐总统黄油，奶香浓郁而不腻，是我目前用过最好吃的黄油了~

一般不需要用到奶油。

奶油热量挺高的，建议少吃或不吃。

做蛋糕会用到 ，不过可以用酸奶代替，口味也超级棒，热量还不高。

自己做的蛋糕，没用奶油，抹的酸奶。

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面包是烘焙的难点，建议学习从蛋糕开始，做面包是不需要奶油的，黄油和牛奶就可以了，牛奶是用来打面的，这样味道更好

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看你的配方，一般配方里面有淡奶油，我也不会用蓝风车，就铁塔，安佳淡奶油都可以啊

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做面包加的不是黄油吗

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最常用的是总统，面包用

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安佳和雀巢都可以的，必须的话，这个要看具体做什么面包吧~

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淡奶油不是必须的 但加了之后奶香味更浓 你可以根据自己的需求选择动物淡奶油或者植物淡奶油

品牌无所谓的 加入奶油后 水量就要相应得减少

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安佳和雀巢都可以的

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