比蛋挞更嫩，比蛋糕更简单，不用烤箱15分钟做好，小白也能学会！

　　蛋挞和蛋糕都是女生最喜欢吃的食物之一了，这两种食物都是吃起来软软的特别香的，但是它们都有一个特性，那就是都很贵，只能偶尔吃一次，并且做法也都有一点点难度，同时还很受电器的限制，都是需要用烤箱才能完成的。而今天的这甜品，奶香布丁，它不仅吃起来会比蛋挞还要来的嫩，好吃，并且比蛋糕的做法要简单的，当然了比蛋挞的做法也要简单的多，最主要的是不用烤箱也能做好，是一个小白也能学会的甜品。

　　今天的奶香布丁用到的食材也很简单，就简单的鸡蛋和牛奶等就可以做好，都是一些简单常见的食材。而做法也是一贯的简单的原则，我们要做的只是将食材都准备好，并且在将食材都混合在一起，接着就可以蒸了，15分钟就能做好，而蒸出来的布丁，不仅闻着很是香甜，吃起来更是美味无比，所以很适合做给老婆以及孩子吃。下面就给大家讲解下这个奶香布丁这个简单的做法，虽说简单，但是细节点也是不能忽视的。

　　【奶香布丁】

　　这道甜品所需要的食材是在一个超市中就连解决好的，首先买上必须要用到的牛奶，随便买上一瓶纯牛奶就行，剩下的还能自己喝。然后挑选上几个鸡蛋，最后加上一点点的绵白糖。如果想要更好看一点的，可以买上芒果放在上面点缀。

　　【详细步骤】

　　步骤一：先拿出鸡蛋，并且将鸡蛋敲破在碗中，接着用筷子打鸡蛋，记住打鸡蛋的时候最好将筷子直立的搅打鸡蛋，不是以往倾斜的搅打。接着在打散的鸡蛋中加上200ml的牛奶，并且在加上一点点的绵白糖，然后用筷子顺时间方向搅拌好。

　　步骤二：接着准备好一个过滤用的细一点的漏网，然后将刚才搅打好的牛奶鸡蛋用细网过滤上2-3次。然后如果想要放蔬菜，比如玉米的可以放上一些放在立马拌匀，并且在搅拌后如若有气泡可以用筷子戳破。

　　步骤三：然后在碗上盖上保鲜膜，并且放在蒸锅中蒸上10分钟就可以拿出了。接着就可以拿出芒果，并且将芒果用刀切成小粒后，放在布丁上，用于装饰，不仅好吃而且也十分的好看，除开芒果外，火龙果、苹果也都可以放。但是玉米和水果建议只放一种，以免串味。

　　因为不用烤箱，所以做起来会省事很多，并且这样多数人都能够做，同时还好吃，嫩滑无比。因此想吃的朋友，不妨可以自己在家做做看。另外小编想提醒大家，在搅打鸡蛋的时候一定要直立的搅打，其次牛奶鸡蛋混合时需要顺时间方向搅打。这都是为了让奶香布丁更好吃，所以这些细节大家需要做到位。