2013 台南小旅行 - 遇见～塔比比多咖啡栈！

与台南府城的美味邂逅, 原来不是只有吃不完的小吃美食而已耶！！！

在早午餐冲刺了阿村牛肉牛杂汤/ 富盛碗裸/ 好味土托鱼羹/ 阿松割包（猪舌＋瘦肉）后, 去拜见了至圣先师- 孔庙 , 随意在周遭散步走好消消吃撑了的肚子. 听说台南有一堆相当有特色的老屋改造的咖啡馆, 可是时间上好像不允许～

沿著孔庙朱红色的围墙散步

经过忠义国小的「礼堂」- 原台南武德殿

好酷喔！小学的礼堂是日据时期留下来的武德殿耶^_^ ！是当时日本宣扬其传统武道的场所, 这种温暖淡黄的色调, 跟在北海道看的某些建筑类似, 也许是同时期的建筑吧！这个「小学礼堂」真是庄严秀丽, 在里面举办毕业典礼应该很有fu吧！

过了马路, 进去叶石涛文学纪念馆（市定古迹, 原山林事务所）, 原来又是一位知名的台南文人, 整个台南府城的大街小弄很多都在他的笔下带进不同的小说情节或文学创作, 古今对照, 不仅文人的作品身份备受推崇, 更是一页有深度有趣味, 最佳的府城文学导览地图, 有机会一定要来拜读一下大师的作品.

走出叶石涛文学纪念馆, 往旁边的「重庆寺」指示牌漫步.

巧遇台南的假日创意市集

正妹摆摊, 带著笔电手机一起席地而坐, 很酷吧！

那这是？塔比比多咖啡栈 , YA~我有咖啡喝了！

我对于这一堆「家私」非常感兴趣！中间的黑色圆球是一种手动式的Espresso , 在加入适量的咖啡粉, 与热水后, 老板会在放进一颗充满「氮气」约5~6公分长的子弹, 借由这个气体高速加压, 冲出一杯杯香浓正港带「Crema 」的 espresso , 在依客人喜好调成拿铁, 卡布奇诺, 摩卡或是特别为小孩子做的无咖啡, 牛奶＋巧克力的「小朋友其诺 babyccino」^_^ ！

这一整个工作台, 最终可以将所有器材咖啡等用品收纳, 整个收成一个小行李箱, 拖了就走！就像背上背包, 说走就走, 不但可以去流浪, 还可以「卖咖啡维生」浪迹天涯耶！是不是一个很完美的「脱藩」生活方式！

(截图自塔比比多的FB）

塔比比多的FB上说：塔比比多=tabibito=タビビト＝旅人 , 就是日文「旅人」的译音, 完全显示老板的 travel x coffee 的意识形态, 咖啡工具箱收好, 就像上图这样, 说走~就可以拉著走耶！是不是 一整个帅气十足 啊！！！说的我好想去流浪啊～再等14天, 我就要踏上今年暑假的小背包东南亚自助行！

我的热拿铁＄60

喝了相-当-感-动 ! 口感香醇, 牛奶与咖啡完全你浓我浓的融合在一起, 且居然跟我的Nespresso 咖啡机有得拼！！！可见除了煮咖啡的技巧, 咖啡豆的品质来源应该也很ok安全^_^ ! (体质欠佳的二人组喝了都没胃痛喔）再次, 我觉得我真的应该搬来台南, 吃什么都好吃, 吃什么都不会胃痛, 连喝咖啡都这么惬意又安全！台南跟我的磁场很麻吉呀！感觉好像搬来台南我的饮食生活就会黑白变彩色, 也不用在厨房挥汗如雨了^_^