路过又看到一个叫很牛的炭烧牛排

本来还以为是copycat

结果还真的是同个集团的分店

地址是在台中市向上路二段372号

电话：04-23802718

营业时间：11:30~14:30 17:30~22:00

门口旁就是放著大量牛排的肉品冰柜

看了就过瘾

内部装潢一样是时尚工业风

但整体位子比狠牛更加舒适

菜单跟名片还做成像是剁牛刀一样

蛮可爱的

店里木头柱子还插满了剁牛刀名片

让人会心一笑

牛肉的选项也多很多

甚至还有24盎司的战斧肋眼

附餐以及加点的菜色也都有升级的感觉

全部都更有质感了

价格上当然也比狠牛贵一些

但浓汤 小菜 饮料

甚至还多了冰淇淋任你吃

算起来也没比较贵了

罗宋汤还真的是可以看得到吃得到牛肉

番茄的酸甜味又很不错

浓汤的配料也是颇多

品质都具有一定的水准

必点的安格斯沙朗心498元

店家都是比较推荐三分跟五分

虽然这里同样也是有用铁盘

会让牛肉的熟度越来越熟

店家也有意识到

珊猪个人觉得上桌的熟度好像都会再稍微生一点点

觉得这是很聪明的做法

不熟还有机会弄熟

太熟了就没得救了

店家也怕有些人会觉得不够熟

所以在铁盘里也多了一块炭火石块的设计

让顾客可以再加热牛排

如果不够热了也可以跟店家更换新的

真的是方方面面都考虑到了

肉本身则不用多说甚么

一样的非常够水准

厚度够也够大

吃起来就是过瘾就是赞

安格斯牛小排498元

嫩度更加明显

油脂的味道也更香

战斧肋眼24盎司998元

光视觉效果看起来就很惊人

不过也因为尺寸超大...

要切的时候还要乔一下位子

牛油香 牛肉香 牛肉甜通通都吃得到

只是在切分的时候需要费一点功夫

最近附餐还多了海鲜小煎饼

虽然跟牛排没很搭嘎的感觉

但我还蛮喜欢吃的....

外皮的油酥香味很好吃

内里有些厚度

吃起来软嫩软嫩的有粉浆甜也有蔬菜的甜

再加上一些花枝片又有些嚼感