[台中。食记] 家庭聚会宴席的好所在。江浙陆园会馆
今年夏天的家族聚会选在朝马附近阿秋广场三楼的江浙陆园会馆
听说民权路上的陆园在台中颇富盛名
而阿秋广场里的这间则是阿秋和陆园总监联手打造的婚宴会馆
家族聚会当天我们总共有十几个人,所以被安排在包厢里面
桌上已经事先摆好的三样小菜
想知道详细菜单的朋友请至FB粉丝团相本
因为距离用餐时间有点久了,所以只能把记得的部份写出来,
剩下的就请大家就凑合著只看照片吧
陆园大拼(五拼/约十人份)
韭黄缮鱼
这道最厉害的地方就是上桌后才淋上热油
然后服务人员直接在大家面前拌炒,吸引大家的注意力
缮鱼本身和韭黄都很嫩,只是整道菜偏油一点
现打果汁
印象中是凤梨果汁,味道太淡,有点稀释过头了
清蒸臭豆腐
臭豆腐完全大受好评啊!
豆腐质地很嫩,而且臭得很到位
清蒸炖牛腩
牛肉炖到软烂,口味很清淡
清蒸螃蟹
印象中螃蟹很新鲜,蟹膏很甜喔
清炖圆蹄
这圆蹄会发光啊!表皮弹性十足,脂肪的部份一夹就化开,满满的胶原蛋白啊~
个人很喜欢这道菜,只是口味也是偏清淡,所以吃多会有一点腻
上桌时服务人员介绍到圆蹄制作需要浸泡在OO中X天X夜
恕我真的忘记细节,反正就是说这道菜需要花上一番功夫啊!
上海菜饭
小孩子想吃炒饭,询问服务人员才发现他们家没有提供炒饭喔!
小朋友有点吃不惯,因为他们心里想吃的就是炒饭
我个人是觉得,都到这了当然就是要吃上海菜饭啊!
目前为止这是我第二次吃上海菜饭,所有有点无从比较
陆园的上海菜饭的香气很足,让人忍不住续碗 不过也是有一点点油
大蒜烧黄鱼
毛豆百页
滑嫩的百页搭配上毛豆,吃起来很清爽很好吃喔!
砂锅芋艿鸭
鸭肉的胶质已经完全炖到汤里去了,喝完嘴唇会黏黏的那样
吃到这里大家都吃不太下了,所以稍微尝过味道后就直接放凉等打包了
饭后甜点
这个甜点很花俏XD 刚上桌以为是柳丁,仔细一看才发现是披著柳丁皮的冰淇淋啊!
冰淇淋的口味当然就是酸酸甜甜的柑橘味啰
总的来说,陆园走的是清淡路线,料理都不会太咸
长辈们也都挺满意的,用餐环境也很好,真的挺适合家庭聚餐的喔!
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地址:407台中市西屯区黎明路三段13号3楼
电话:04-27089316
营业时间:AM11:30~PM02:00, PM05:00~PM10:00
By。Mo
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