你印象里最好吃的小吃是什么？
我要说的小吃都是自己家做的，如今都有卖，但已找不回那个味了。
很普通的白馒头，油条。这两样普通的食物我父亲做出来却是那么的回味无穷。以前不是用酵母发酵，用泡打粉和酒酿发酵做馒头。也许那个年代也没有像现在的食物那样品种多，馒头也不是像现在用来当早餐，所以才会觉得好吃吧。
还有一种是豆浆米果，也叫勺米果，我们江西赣南的特色小吃，也会用来当早餐，记忆当中只有过重阳节或者其它节日才会做。市场上的都不是很正宗了，毕竟最早都是用柴火煎的，味道纯正。
我最爱的是我们家乡的凉粉
我这个人特别喜欢小吃
很喜欢横扫各个大街小巷找当地小吃
我最喜欢的就是我们乡镇上的凉粉
外面说的凉粉和我们本地的凉粉是不一样的
外地的凉粉是透明的果冻甜食
而我们的凉粉
是豌豆粉煮出来的
亦或是用荞粉也可以
还有玉米粉煮的
但是我不爱吃
煮出来冷却后的凉粉
可以抓丝儿也可以切片
配上酸汤或者蘸水
吃著觉得很满足
再加上炸土豆的话简直是享受！
这是唯一一个从小吃到大没有腻的小吃
喜欢吃酸辣小吃的小伙伴
有机会一定要尝试一下！
东河肉饼，3块一个，加鸡蛋5块一个，薄如蝉翼中间却夹著肉，葱香四溢，很有嚼劲，嫌太油腻的可以配一碗小米粥，昨天去吃，那家店居然关门了，还好义乌还挺多地方可以吃到的。我配的是羹
印象里 从小吃到大的煎饺煎包好吃 家乡话又叫「炕包子」 一面煎的焦黄 脆脆的 油油的 另一面上是包裹著肉馅的包子皮 一口下去 肉香四溢 夹杂著少许的汤汁 超级满足 再沾上辣椒酱 绝配 煎饺也是 也会有其他陷的 都是十分好吃 沾上醋与辣椒 能吃好多个
1.椰香马蹄糕，外表看著很精致，做工复杂，马蹄糕先蒸熟，然后小火煎金黄，慢慢品尝，一股淡淡椰香味，非常嫩滑，甜而不腻！
2.除了好吃以外，还有一点怀念，因为吃完这顿饭，我们就要和姐姐各自离别，姐姐要去另一个城市发展，一股淡淡忧伤，每当再去吃这道点心的时候，还是会怀念姐姐！愿姐姐一切安好，因为那里有诗和远方！
宁德的小吃特别多：肉丸，鱼丸粉扣，福鼎肉片，戚继光饼，油饼，清汤面拌面等。
小时候吃的最多的是肉丸，皮用地瓜粉和芋头蒸出来，馅有五花肉和葱缴出来，包在一起加上山上采的一种野生树叶，蒸20分钟，闻著都能流口水
我的老家是四川的一个偏远小县城—荣县，虽是偏远，但特色小吃却是特别多，所以要说最好吃的，还真不好选择，因为我觉得每样都特别好吃。
1，米面。是荣县独有，到了其他城市就吃不到，只有在脑海里去回味它的美味。米面是纯米浆制成，所以筋度不够，煮的时候只能放到漏篓里放入滚水锅烫过心即可。米面吃法和面条差不多，但必须要加猪油、大蒜。
2，肉汤圆。很多地方的汤圆都是甜的，但是荣的肉汤圆是让吃了一次就忘不了的地方特色小吃。肉汤圆为了和甜汤圆区分开，一般做成水滴状，肉馅一般是猪肉加上辣豆瓣、花椒等炒制而成。打一碗高汤，放一点酱油，再撒上一点葱花，煮好的肉汤圆盛到里面，咬一口汤圆喝一囗汤，软糯鲜香，令人回味无穷。
3，兔er脑壳。说起荣县最好吃的小吃，不能不说兔er脑壳。在很多人眼里，兔er脑壳就没肉，怎么会好吃。但是自贡是一个只要兔子来了就没办法离开的地方，自然会有数不清的兔er脑壳，好吃的自贡人民想尽一切办法把兔er脑壳做成美味，比如卤兔er脑壳、干锅兔er脑壳、烤兔er脑壳、红烧兔er脑壳等，味道有麻辣、五香、酱香等。
4，油炸粑。在很多地方都会有红苕粑、南瓜粑，荣县不仅仅有红苕粑、南瓜粑，还有一种油炸粑是从小吃到大，到现在也是经常念念不忘。小时候每逢赶集，父亲会给几毛钱让自己去逛，一般我会直奔卖油炸粑那，买一个热乎的油炸粑，吃得那叫一个满足啊。油炸粑中间是煮耙的绿豆或者红豆混合煮熟的糯米，还加了盐和花椒粉，外面一圏就是熟的纯糯米做的，口感类似于手打的糍粑。整个用油一炸，焦香酥脆，咸味混合著麻味还有油香味，真的是太好吃了。现在每次回老家，只要看到卖这种油炸粑的，我都会买上一个解馋。
荣县还有很多很多好吃的，再写两篇都写不完。
我现在在外地，没办法一一去拍照片，要不然大家都会流口水了。
我是荷幺姑，一个只会做家务的家庭主妇。我不是大厨，不会正宗的做菜方法，只希望和您共同探讨生活中做菜的乐趣，期待您的留言。想了解我，就请关注我。
要说我印象中好吃的小吃，那确实有不老少！不过要说最好吃的？或许，也就只有那道小吃了。
我呢，是个地地道道，如假包换，血统纯正的闽南人。
而大家都知道，闽南之地位于沿海，而既然是沿海之地，那海鲜绝对是必不可少的。
我说的这道小吃，恰恰就需要用到这海鲜里头的——巴浪鱼！而且是巴浪鱼干！至于为什么是巴浪鱼干？首先是鲜巴浪鱼不好买，其次是容易买到不新鲜的，最后是这巴浪鱼干比较香。
除了巴浪鱼干之外，仍需用到另一种海鲜，鱿鱼须！鱿鱼须无需介绍，有嚼劲，有韧劲，味道香。
海鲜说完了，来说说这道小吃用到的其他材料。
闽南地区气候宜人，因而地瓜长势极好。地瓜多了咋办呢？可以做成地瓜干，酿成地瓜酒，当然，通常都做成地瓜粉。
经过打碎，过滤，沉淀，晾晒等一系列繁杂的工序，醇香雪白的地瓜粉就做好了。这时的地瓜粉呈大颗粒状，味道很香。
地瓜粉的用途也很多，海蛎煎、浮粿、醋肉、肉羹等等都需要用到地瓜粉。
优选上等五花肉，切丁爆香。切记不要爆过头，以免肉质变老变硬。这边爆香起的作用主要是后面吃起来口感不油腻。当然，不爆香也是可以的。
包菜或是花菜都可以。当然，凡事并不绝对，有一回我用的是花菜干，味道却是出奇的好。
这里的芡是个动词。通过搅拌，使食材均匀的粘裹上地瓜粉的行为，就叫芡。
说到这里，相信朋友们差不多都猜出来了吧？没错，我说的就是薯粉团，也就是闽南话里的芡薯粉。
这道小吃由多种食材荟萃而成，一口咬下，口感非常的饱满扎实。浓浓的汤汁，再加上香脆的花生米和浓郁扑鼻的葱头油，它堪称我这些年吃过的，最好吃的小吃了。
吃小吃首选广元凉面，我们平时都叫蒸凉面。
广元凉面主要是用大米、糯米制作成的。
1.将大米加少许糯米打磨成浆，在蒸笼里铺上一层白布，把磨好的浆水均匀倒在白布上，盖盖蒸个5-8分钟即可。蒸好后倒入的浆水就成了一整片面皮。将面皮晾冷后切成一厘米左右的条状。
2.其调料也比较将究。秘制的红油辣子，蒜水（蒜泥加开水），醋，酱油，盐，味精，花椒，花生粒，蜀油。口味清淡的话就放蜀油。一般我们习惯加豆芽，黄瓜丝，韭菜先放在碗底，凉面放上，再加调料。即拌即食，滑腻爽口，清凉宜人。
此美食超出广元再无产地。可能因为水质原因，外地做不出来广元本地的味道。虽其外形与汉中米皮相似，但制作原料不同。
广元凉面还有这样一则典故：
相传，唐高宗时，武媚娘年少时经常与他青梅竹马的情郎一起去一家面店吃面，慢慢就和老板混的熟了，便和老板一起研究了一种夏天可以吃的凉面，后来经过他们的实验做成了绵而不粘的米凉面。武媚娘高兴地和常剑锋抱在一起打闹，面店老板看到这一幕便打趣到：「这面不如就叫夫妻米凉面吧！」米凉面由此传开。
14岁时武媚娘离开了常剑锋被选入宫为才人了，后来成了女皇帝——武则天，还不忘「夫妻米凉面」。
在我看来最好吃的小吃不止一样，只能说是最好吃的小吃之一，现在就来说说我印象中家乡的好多个最好吃的小吃之一。
1. 小米
小米是海丰代表性的小吃之一，皮薄而软，Q弹爽口，一口一个刚刚好，米香味十足~
2. 菜茶
菜茶是汕尾传统的特色小吃，茶汤是热腾腾的骨头汤，把炒熟的材料装碗拌匀，再加入茶汤，撒上炒米、花生、胡椒粉，这样一碗丰盛又美味的菜茶就完成了。材料众多，随人喜好，丰俭由人。每次想起菜茶，总会觉得这就是家乡的味道~
3. 菜粿
菜粿，这是我们当地居民的叫法，最早叫「菜包」，寓意把财包起来。吃起来清香软儒，嫩滑中还带著弹性，皮薄馅多味浓说的就是它了~
4.米花糕
制作米花糕特别需要考验工艺，特别是煮糖时火候要把握好，要火候适中才能加工成色香味俱佳的米花糕，味道香脆爽口、清甜无比、满口生香~
当然家乡美味的特色小吃肯定不止这么多，如果想要了解更多，可以添加关注哟~
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