女孩们最爱的下午茶时间又来了~~

不要问我为什么女生这么爱吃甜点，

因为女生的胃就是为甜点而生的啊哈~

 

今天来到的是新竹东南街的「预言咖啡」

其实预言咖啡一直是我们的口袋名单之一，

只是安莉贝儿很难乔出时间一起出门,

好不容易约好了，当然一定要来朝圣一下!!

  

除了内用外，也有一些轻食可供外带唷!!

话说我那天还在店门口仆街，

整个超糗!!

只好多吃点甜点压压惊~

  

【菜单】

甜点类就直接去甜点柜挑选唷~

  

当时会选择来预言咖啡，

还有一个很大的原因，

就是它有卖漂亮的盘子杯子!!

根本诱人啊!!!!

套句莉安的名言---

饭煮得不好吃没关系，盘子一定要漂亮!!!

 

真的好美唷~~

尤其是最近很红的花盘系列，

每个都想打包回家~

 

  

  

这位小姐已经彻底迷失在盘子的世界里了!

另一位小姐也陷入盘子的诱惑了!

还有小型铸铁锅，

这种铸铁锅很适合煎蛋，

周围煎的恰恰的跟著锅子一起上桌，

简单就是美味!!

 

买彩色杯子也是一条不归路,

一定要买满所有颜色摆在桌上才有气势啊!

 

靠近门口的地方还有一台烘豆机,

其实预言咖啡的老板专攻甜点,

店内所有甜点均出自老板的手,

有了甜点当然一定要有咖啡，

而咖啡就是老板娘的专业项目啰!!

 

店内除了下午茶点外，

还有果酱、蜂蜜等产品供大家选购,

虽然店面空间不大,

但是来这边喝下午茶绝对不会无聊的!!

 

好不容易从美盘里面回到现实，

又不小心陷入甜点的世界里!

甜点柜里摆满了老板现做的塔类与司康，

每个都想点来吃!!

 

司康有很多口味可以选择~

 

这些就是我们点的所有甜点!!

是不是很惊人!!

我们真的卯起来点没有在客气的~

吃下午茶就是要吃好吃满啊!

 

 

倒杯水后一起来品尝甜点吧~~

 

【苹果派】

苹果派的主角苹果炒过之后加入砂糖跟莱姆酒,

吃起来果香十足，配上酥脆的饼皮，

不仅口感满足，肚子也满足啊!

里面是满满的苹果馅&核桃~

 

【蔓越莓司康】

原谅我知识浅薄，

我一直以为司康跟肯X基的比司吉是一样的东西，

但是人客啊~~完全不一样耶!!

 

预言的司康外皮酥脆里面松软，

吃起来还有很香的奶油味，

还可以加点果酱增加风味~

  

喜欢奶油抹酱的人，

莉安大力推荐可以加购这罐英国传统奶油，

吃到嘴里入口即化，

我到现在还对这个奶油念念不忘啊!!

 

【芒果慕斯塔】

莉安跟安妹都是芒果控，

看到芒果塔整个眼睛都亮了!!

一定要点一个来尝尝啊~

芒果塔的慕斯有加入芒果泥一起制作，

吃起来是淡淡的芒果香，

最上层是芒果果酱+芒果果粒+鲜奶油，

虽然是满满的芒果，但吃起来不会觉得腻~

完全满足芒果控的胃!

  

【蓝莓乳酪塔】

蓝莓塔一直是我们想要手做的甜点

可是最近太忙了，

实在拨不出时间自己做，

直接来吃老板做的卡实在~

蓝莓塔的组合是-

塔皮+乳酪+蓝莓果酱+蓝莓果粒

每一口都要配著蓝莓吃，

虽然是蓝莓乳酪，但吃起来蛮清爽的~

 

两个水果塔摆在一起真的超迷人的

 

侧面是很美的渐层，这个渐层比果汁的渐层更吸引我们~

 

【核桃塔】

上面浓郁的焦糖酱让核桃吃起来更香更美味!

是不是有一种金莎巧克力的FU~

最底层的塔皮很香，

老板在制作点心时都会用心挑选材料，

材料用的好，甜点自然美味~

 

【抹茶塔】

吃起来就是浓浓的抹茶味!!

是很浓那种，抹茶控一定喜欢~

不得不说，老板真的很会装饰耶~

里面是软软的口感，

有点像抹茶巧克力融化的口感，

抹茶塔刚入口时会有一点茶的苦味，

但是一下子就转化成茶的甘甜味~

  

【柠檬塔】

预言的柠檬塔是比较偏酸的口感，

莉安本身也有做过柠檬塔，

我只能说不酸的柠檬塔大家真的不爱，

而预言的柠檬塔就够酸，

贝儿表示她超爱!!

现在看到这个柠檬凝乳还是会不自觉吞口水哈哈,

整个酸到我心坎里啊~

【生巧克力塔】

我最爱的巧克力塔来了,

其实年纪大了之后,

就不爱吃甜的巧克力,

带点苦味的巧克力才是大人的味道啊!

这个巧克力塔吃起来是浓浓的巧克力，

但是因为老板选用的是浓度较高的巧克力，

所以吃起来带著苦味，

不喜欢甜甜的巧克力味的人可以试试看

 

【哈密瓜塔】

外表很像皇冠的哈密瓜塔，

我还是第一次吃到这种口味的水果塔，

扎实的塔皮配上甜蜜蜜的哈密瓜，

吃起来哈味十足~

 

其实预言的每一个甜点都可以感受到老板对甜点的爱跟用心，而且老板一直在尝试新的口感，就是希望能呈现更完美的作品给大家~

忘了问老板有没有卖这个小砧板，

好可爱好喜欢~

 

预言咖啡现在还有九宫格礼盒唷~

就是自己挑选喜欢的塔类，

放在九宫格礼盒里，

不管是送礼或是自己吃都很赏心悦目!! 

 

下午茶除了好吃的甜点外，饮料也很重要!

这里的饮料就是老板娘的专业啰~

不过今天没有喝到手冲咖啡有点可惜，

下次一定找机会来喝喝看~

【莓比宝贝】

很可爱的名字吧!!

莓比宝贝是有机水果茶加上洛神葵、甜菜根、

凤梨苹果、草莓、甘草等材料冲泡而成，

喝起来酸酸甜甜带点初恋的感觉~

【热带水果茶】

夏天一定要来杯冰凉凉的水果茶，

热带水果茶是用苹果、水蜜桃、玫瑰果大黄,

加上英国泰勒1883果露制作而成的~

里面还放了满满的水果粒，

冰冰凉凉配上微酸微甜口感，

让人一口接一口喝不停!!

还有新鲜蓝莓耶!

这杯料有够多的啦~

  

【伯爵鲜奶茶】

那天鲜奶茶一端上桌时，

安妹逼我们每个人都要讲出口感，

因为口感太特别了!!

喝起来很顺很滑，

奶泡真的是像丝一样滑入喉咙里，

而且伯爵奶茶还加入天然佛手柑精油，

淡淡的香气让奶茶喝起来不腻~

这次来到预言咖啡除了吃的开心喝得开心,

也玩得很开心!

 

有没有觉得这些蛋糕超可爱，

不瞒大家说，

翻糖蛋糕也是老板一直在进修的项目

喜欢的话可以跟老板询价唷~

这个花也是翻糖做的唷~

是不是超神奇，老板不讲我们根本没发现耶!

 

其实预言咖啡跟别的咖啡厅很不一样的是,

他们卖的不只是甜点跟下午茶,

还有他们的生活态度,

对吃，预言有莫名坚持的态度

对用，预言有莫名热爱的态度

这一切都很令我们欣赏!

不知道我们什么时候才可以找出属于自己的生活态度呢?

 

这套柳宗理餐具就看得出老板对用的坚持了

柳宗理是日本知名的工艺设计大师

他设计的主旨就是要好用顺手

重点是好用顺手还可以做得这么美

用过之后真的很想要去日本搜刮一套回来

吃饱喝足之后，跟著我们一起再来看看属于预言的小角落吧! 

 

这两幅画的作者就是老板的八岁女儿,

听到我整个惊呆了!

到八十岁我都不知道有没有办法画出这个图啊哈哈

老板的甜点证书跟老板娘的咖啡证书

安妹吃到眉开眼笑了~

硬要在文章后面献上一堆我们在预言的写真集,

好喜欢这里❤❤❤

门口拍起来超有文青味

不过我们都只能当假文青啦哈

 

By 莉安  

 

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预言咖啡 Prophecy Cafe

地址：新竹市东南街219号

电话：03-5753136

营业时间：08:30~19:00

官网：https://www.prophecy219.com/

FB：https://goo.gl/YKZW1P

乐天：https://goo.gl/7mxEhu

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