▲有网友在 PTT 好奇询问,煮咖哩要加什么配料才内行?贴文引发网友热议,更钓出老饕揭密「神级配方」。(示意图/翻摄自 Pixabay )
▲有网友在 PTT 好奇询问,煮咖哩要加什么配料才内行?贴文引发网友热议,更钓出老饕揭密「神级配方」。(示意图/翻摄自 Pixabay )

咖哩独特的香气,让不少饕客深深著迷,配著浓郁的咖哩酱,容易让人不小心就多吃了好几碗白饭。曾有网友在 PTT 好奇询问,煮咖哩要加什么配料才内行?贴文引发网友热议,更钓出老饕揭密「神级配方」,不仅让咖哩质感提升,更有提味的效果。

原 PO 在文中表示,自己特别喜欢在下雨天晚餐煮咖哩吃,他到超市采买咖哩块、苹果、马铃薯、胡萝卜,准备煮一锅香喷喷的咖哩,并犹豫「在想要放猪肉还是牛肉好?」好奇询问广大乡民「还有什么推荐的料吗?」想了解咖哩里面要放什么才内行。

▲有网友在 PTT 好奇询问,煮咖哩要加什么配料才内行?贴文引发网友热议,更钓出老饕揭密「神级配方」。(示意图/翻摄自 Pixabay )

贴文一出,随即引发网友热烈讨论,纷纷提议「冰箱有什么就加」、「姜黄」、「放番红花」、「猪骨高汤」、「加一点南瓜,会变很浓,味道还满搭的」、「可以放茄子、草虾、香茅、柠檬叶或是月桂叶」、「蔬菜水果加多一点,会比较鲜」、「那两种肉容易煮硬,建议加去骨鸡腿肉,鸡肉咖哩可以加香蕉泥,苹果不够香,香蕉半根就可以,如果敢吃辣,强烈推荐配老干妈香辣油,绝配」、「洋葱」、「乳酪或起司」。

对此,立刻有内行网友分享隐藏版秘诀,就是加入巧克力或是黑咖啡,「黑巧克力」、「黑巧克力,真的有提味的效果」、「认真回,黑咖啡或黑巧克力」、「咖啡粉或是黑巧克力」、「巧克力,大家都说好吃」。(编辑:赖咏璇)

▲有网友在 PTT 好奇询问,煮咖哩要加什么配料才内行?贴文引发网友热议,更钓出老饕揭密「神级配方」。(示意图/翻摄自 Pixabay )
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