[食记。新竹]最真实的食材。最健康的料理方法。腰果花砧板原食料理
近年来养身议题仍然是大家讨论的话题,
毕竟健康就是人一生最重要的东西啊,
更多人投入健身,
饮食SOP,低GI等…
而今天介绍这间店就是最适合现在人的养身饮食啦!
主要位于新竹公道五路的腰果花,
主打的就是原食料理,
何谓原食,
应该就是最原始的食物,
经过健康的烹调方式,
保留食物最营养与最天然的样子,
这是该店的外观,
淡黄色的招牌,
其实不太醒目,
主要在公道五路上沿街热炒的对面,
用餐环境舒适,
菜单一起附连结给大家喔!
低销是120元,
套餐搭配饮品可以半价!!!
单份肉价格大概是:340~680元
梅花猪:340元、海鲈鱼:450元、嫩鸡胸:290元、小羔羊:650元、宝石鱼:590元、牛排:680元
双份肉价格大概是:390~980元
纯蔬菜:260~330元
铸铁烤蒜贩餐:250~350元
牛肉很难吃的到!!!要趁早~
以单价来说,是不便宜,
但这种不添加的食物,
制作上本身就比较费工,
食材也有挑过,
外面吃起来价格当然会比较高点啦,
除此之外,
他们还有一个盆栽墙,
有一盆盆的植栽,一盆120元,
然后这些就是让你加菜用的啦!
选择要的盆栽,
就可以多上一道菜唷~
可以请店家帮你喷喷洗洗一番,
店家也会拿出他们搭配的酱料给你们搭配著吃,
像我们就是搭配类似姜泥的东西下去吃…
但建议大家别乱选没吃过的植栽,
因为我们就挑了一个只有我敢吃的,
当天就成了丽丝绵羊…
下面是点餐点的暖胃饮,
有蔬菜汁和姜茶,
蔬菜汁是研磨的,
可以喝到纤维,
如果大杯一点应该蛮有饱足感的,
热热的个人是蛮爱的,
但我认为应该会有人不喜欢,
所以怕的人,
建议直接选择热姜茶最保险唷~
下面丽丝就直接说值得介绍的地方,
它主要就是主菜肉、酱料和淀粉不同,
大部分的内容都大同小异,
主要会配一份蔬菜,
丽丝觉得吃起来很水煮,
我都偷沾肉的酱料…
这是猪肉主菜配蕃薯淀粉,
蕃薯很好吃,好甜唷~
蕃薯真的是一个不用特别调味就能很出色的食物啊~
你看看他的色泽,
闪闪发光看著我…
可惜我选的是我没吃过的藜麦…
丽丝觉得藜麦吃起来…
好像一颗颗的小石头喔…
我下次会选择蕃薯唷…
下面是双份肉(猪肉、鸡肉)和姜黄饭淀粉,
姜黄饭,
长的很像咖哩饭,
不要被他骗了!!!!
他就是偏软的淡淡味道黄色的假咖哩真白饭
丽丝其实不得不夸奖他们家的肉品,
如果不介意其他食材都超天然,
又没味道,
一定会爱吃他们家的肉,
像鸡肉一点也不会干柴,
配上店家推荐的吃法真的一级棒啊啊啊!
来看一下这个猪肉特写,
油脂水份都充分的锁住了喔!
这色泽是牛肉来著吧…
可惜我们当天就是吃不到牛肉…
猪肉建议搭配苹果和他们的酱料一起吃喔!
店内也贩售一些天然的食材,
和一些用品,
但价格也是…
他们家的服务还不错,
虽然店内采取的是自己回收餐盘的方式,
但各种提问和需求都蛮热心回应的,
也会很积极想要给意见,
常常让我跟用餐友人会心一笑的,
我认为这间真的很适合推荐给有在健身的朋友,
但前提口袋要够深啦,
个人认为他的价格还是偏高的,
所以学生来吃,
负担会偏高,
然后关于没那么养身的人来说,
可能味道也会比较不合,
清淡不加调味是他们的原则,
但我认为把原味食物处理成这样,
有这么漂亮,
店家真的很用心,
难怪还是有许多的始终顾客啊!
有机会可以去尝尝鲜唷!
店家资讯:
地址:新竹市公道五路二段267号
电话:03-5711-319
营业时间: 周二-周日 11:00 - 14:30、17:30 - 21:00
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