考试日期 ：2/26

报名日期：即日起至2/19

报名方式：[email protected]

报名电话：(03)320-8474

上课日期：2/24、25

开班人数：3人以上开班

汇款成功后才算报名完成

课程大纲：

认识生豆与处理法

认识咖啡熟豆的排气

磨豆机研磨及如何进行微调整

了解磨豆机热效应

布粉技巧

浓缩咖啡萃取及分析

设备清洁与保养

课程讲师： 陈秉超

相关经历：

行政院农委会茶业改良场国产精品咖啡评鉴委员

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台北市职能发展学院 台北精品咖啡师评定 术科委员 

劳动部劳动力发展署桃竹苗分署 简易咖啡烘豆与杯测讲师

全国机场杯咖啡茶饮创意比赛虹吸壶咖啡竞赛组 主审委员

SCAE欧洲精品咖啡协会感官考官资格

SCAE欧洲精品咖啡协会生豆考官资格

SCAE欧洲精品咖啡协会感官与品尝二级认证合格

全国机场杯咖啡茶饮创意比赛意式咖啡竞赛组 主审委员 

金樽杯国际调酒大赛虹吸壶咖啡组 主审委员

WBC世界杯咖啡大师大赛台湾代表教练

SCAA 美国精品咖啡协会认证讲师

台湾饮料调制协会 咖啡竞赛杯测指导总监

台湾饮料调制协会 烘焙及杯测研习讲师

SCAE欧洲精品咖啡协会咖啡文凭系统认证合格

SCAE欧洲精品咖啡协会生豆初级认证合格

SCAE欧洲精品咖啡协会烘焙初级认证合格

SCAE 欧洲精品咖啡协会授权咖啡训练师资格(台湾第一)

SCAE 欧洲精品咖啡协会授权咖啡师考官资格(台湾第一)

CQI国际咖啡品质鉴定师

SCAA美国精品咖啡协会杯测师

City & Guild 外部认证师 (国际咖啡调配师技巧资格)(台湾唯一)

台北咖啡节 优质咖啡馆评鉴团评审

台北市调酒协会 咖啡评审培训指导讲师

台北市调酒协会 金樽杯虹吸咖啡赛主审

世界杯咖啡大师台湾选拔赛 初/复/决赛主审＆技术/感官评审

台茂 全国创意虹吸杯咖啡师比赛主审

台北咖啡节 优质咖啡馆评鉴团评审

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