【报导】不让孩子输在起跑点!6种食物必吃
不让孩子输在起跑点!6种食物必吃
长不高、身材娇小,好自卑!瘦巴巴、没几两肉,好困扰!
小朋友想要高人一等、体格健硕,到底要怎么吃?
吃什么?营养是正常发育、身心健康的物质基础,
因此在小孩正逢生长发育时期,就要特别注意营养均衡,
洪菁穂营养师将告诉父母哪6大类的食物可帮助孩子
长得又高又壮,让他们领先在起跑点上。
● 长高首重钙质/一般饮食容易缺乏钙和维生素B2,
可多摄取牛奶、豆类、小鱼干、黑芝麻等食物,
来提供营养素、促进儿童生长。
● 鲑鱼促发育/鲑鱼具有很高的营养价值,
它除了是高蛋白、低热量的食物外,
更含多种维生素及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,
最重要的是它富含ω-3不饱和脂肪酸。
研究证明:鲑鱼所含的ω-3不饱和脂肪酸最多,
它能有效降低高血压和心脏病的发病率,
更对关节炎、乳腺癌等慢性病有益处,最重要的是,
能促进胎儿和儿童的生长发育。
● 锌助健康/锌能配合蛋白质作用,
帮助身体内的各项生理作用,如生长发育、
能量营养素代谢、免疫机能、影响食欲、味觉、
皮肤健康和伤口愈合等,对健康影响相当广泛,
因此是儿童成长期不可或缺的营养素之一,
可由肉类(牛>猪)、鱼、肝脏、牡蛎、
海鲜类、全谷类和禽肉中获取。
● 碘让蛋白质合成/碘是合成甲状腺激素的主要成分,
而甲状腺激素能促进生长发育和蛋白质合成作用,
并维护中枢神经系统的正常结构,可从海带、紫菜、
海藻、贝类、海蜇和龙虾等食物中摄取。
● 硒具抗氧化/它有的抗氧化作用可以保护细胞膜的结构和功能,
反之,若身体缺乏硒会造成细胞和细胞膜损伤,
干扰核酸、蛋白质与各种酶的合成和代谢,
直接影响细胞分裂、繁殖、遗传和生长发育。
主要可在肉类、内脏类、鱼贝类海鲜、玉米、小麦、黄豆、
全谷类和南瓜中,得到硒营养素。
● 维生素A强化免疫/维生素A扮演重要角色,
它可以维护视觉、骨骼生长、生育机能、细胞分化、细胞增生,
并调节许多基因的表现,还可强化免疫系统,预防感染,
是不可缺少的成长期营养素。维生素A的主要来源有鱼肝油、
动物肝脏、深绿色、深黄色蔬菜、蛋黄、胡萝卜、木瓜、
蕃薯叶、南瓜、木瓜、芒果、柑橘类水果等。资料来源: 优活健康网
*学童与青少年 营养是最重要的
@成长发育的快速时期 @智力发展的快速时期
如无法从食物完整摄取,建议补充适当营养品
。营养早餐>精沛素
补充蛋白质、钙、B群、9种必需胺基酸
。营养补充>维特力
供应最完整基础微量营养素-
维生素A、锌、碘、 硒..等40种成分
。帮助骨骼成长>:钙格健
补充钙、镁、锌、铜、锰、维生素D3、维生素K1
。帮助智力>:鱼油保镖
提供精纯 7种 ω-3 不饱和脂肪酸-
ALA SDA ETA EPA HPA DPA DHA 7种
。帮助消化>:活益菌
提供高活性肠道益菌-5亿只A.B.乳酸菌
。视力保健>:可萝多蔬果
提供6种天然类胡萝卜素-
a+B胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素、蕃茄红素、虾红素
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