无意间发现一间Go烘手作烘培坊，位于板桥车站附近。

 

一开始对烘培有兴趣但又不常做的人，可以找这种手作烘培坊，记得先预约，然后人到现场就可以啰！

 

 

 

 

 

到了现场，材料真的是很充足

  

 

 

器材也是很高档，这台打到干性发泡，约略八秒，真的是很惊人

 

 

 

然后就选择自己要用的蛋糕，我今天选择的是复古巧克力蛋糕

 

 

 

备料的时候也是很专心的

  

 

 

哈哈，Lulu也入镜了，我们可是都很专心的在备料唷！

  

 

 

谢谢Lulu妹，一直帮我们侧拍

  

 

备料好了之后，就可以开始用啰

 

 

 

店家很贴心的还会放一台iPad 在旁边，先看过顺序和影片后再开始做，我想这是不管做哪一国的料理，都应该有的好习惯，先了解、备料、准备好器材，才开始动作，这样才可以优雅的做甜点或煮饭

 

 

 

这里的光线很美，真的很适合自拍

 

 

 

接著就开始照著步骤做下去，现场也有小老师会细心指导唷！

 

隔水加热巧克力、奶油那些

  

 

整个看起来很迷惘

 

 

 

拌切蛋白霜

  

 

面糊做好了，要放进去烤了

 

  

 

倒入容器中

  

 

 

听说来这做蛋糕，还没有人失败过唷

  

 

 

当然在等的时间，也是会嬉闹一下，把兜兜用的脏兮兮的，还很得意的样子

 

 

 

真的要找朋友一起来，这样还可以拍照、聊天

 

  

 

一排的烤箱，真的好壮观

 

 

由于Lulu跟我选择的蛋糕不同，烘烤时间也不同，她做的是戚风蛋糕，她的先出炉啰

 

  

 

和朋友一起去，就是可以互相拍照，增进感情

 

   

等冷却

 

 

接下来，换我了，一样取出来等冷却

 

 

 

 

整个有大大的成就感

 

 

 

 

最后撒上防潮糖粉，就大功告成啰

 

 

什么叫 a piece of cake不过如此，哈哈～整个开始狂妄起来了

  

 

而且还会贴心的附上盒子，能够提回家

 

整个就是快快乐乐的回家

 

 

 

超开心的啦

 

回家吃了自己做的蛋糕，好吃不会太甜，口感是扎实的又很细腻，感觉比外面卖的甜品略胜一筹，毕竟加了心意，真是送礼自用两相宜

  

 

想尝试的朋友，不妨可以来做看看，这一次的蛋糕之旅，开启了我喜欢做甜点的旅程。

 

 

Go烘手作烘培坊

地址：新北市板桥区民权路31号（板桥站、府中站步行10分钟内）

 

电话：（02）2958-2858

 

营业时间：

周一到周五 13:00-21:30

周六到周日  9:30-21:30

（记得先预约，怕没位置）