软绵绵云朵蛋糕～看似像云朵，口感如梳乎厘，轻盈细腻，柔软又香甜，犹如云朵在舌尖上飞舞，无夸无花假，haha~ 清清地也不错，而且做法很简单，只需要四种材料 ，大家不妨试试。

制作时间: 15分钟内
份量人数: 1-2人

食材
蛋白 3只
醋/柠檬汁 半茶匙
粟粉 10g
糖 5-10g

作法:
1 ：

先准备材料 ： 蛋白和蛋黄分开。
2 ：

不需预热气炸锅，放上一张 baking paper (修剪一下四角免接触到发热线)。
3 ：

蛋白加入醋先打发至有泡泡，加入糖续打发。
4 ：

打至有明显纹路加入粟粉。
5 ：

打至有小尖锋。
6 ：

放上烘焙纸上。
7 ：

180度焗约 10 分钟左右。
8 ：

撕开内?轻盈细腻，如想增添滋味，气炸前可在面放上些杏仁片/葡萄干/果仁碎也可。

- 食谱来源 : https://cook1cook.com/recipe/48660
- 发掘更多美食 : https://cook1cook.com