这家餐厅因为看朋友太常专程从台北跑到台中吃，而且还说是她吃过最好吃的义大利面，引得我蠢蠢欲动，于是趁著去清境的途中，专程绕路过去尝试。

  

F’ede一楼是柜台吧台跟厨房，二楼才是用餐区，空间不算大，装潢简单但舒适。

   

主餐为单点，但可升级为套餐。饮料可任选，超过六十元补差价。

   

也有素食餐点，所以也有带我妈来。

 

今日浓汤，喝起来还好。

   

 面包是香蒜加起士，烤过还非常软，如果硬一点会更佳。

   

因为我妈不想吃葱蒜之类的，所以面包另外送上。

   

素食的汤是另外煮，所以稍微等比较久。

 

生菜沙拉，算普通，素食的就是少了两只虾，所以没拍。

   

我姪子的夏威夷披萨，很大盘，但跟面包一样，太软，也不算好吃。

  

吃到这里，我略为有点小失望，没有很好吃呢！

可是，当义大利面上场时，完全扭转我的想法，义大利面的确很优呢！

 

老公的茄汁白酒鲜蛤义大利面，好吃！不过美中不足的蛤蛎并不鲜，还有沙，不晓得是不是因为过年期间没办法采买新鲜海鲜，不过义大利面真没话说。

   

我妈的松露时蔬南瓜义大利面，南瓜超甜的，我妈觉得OK。

   

我的奶油白兰地鲜虾扇贝义大利面，真是没点错，这酱料跟义大利面超搭，虽然海鲜依然SOSO，不过义大利面真是好吃！

  

饮料我本来想点现打果汁，没想到因为没水果所以当天缺货，随便点个花草茶，茶包是我还算喜欢的TWININGS，还不错！甜点奶酪也很好吃。

   

目前如果同桌有一人在FB打卡，所有饮料还可无限续杯。

 

朋友后来告诉我，她的厨师朋友说F’ede的义大利面跟炖饭很道地，而现打果汁很好喝。我是不知道怎样叫道地，不过单论义大利面实属美味，下次再来试试炖饭及我没缘喝到的现打果汁。

 

F’ede义大利餐厅

 

电话：(04) 2328-1218

地址：台中市西屯区大墩17街108号

营业时间：am11：30～pm22：00

官网：http://www.fedeitaly.com.tw/about.asp